املت اسپانیایی بدون نخود فرنگی

Minaa
Minaa @cook_13690115minaa
ساکن آذربایجان غربی ارومیه

دستور اصلی این املت با ژامبون و نخود فرنگی هست ولی من با مرغ و بدون نخود درست کردم.

املت اسپانیایی بدون نخود فرنگی

دستور اصلی این املت با ژامبون و نخود فرنگی هست ولی من با مرغ و بدون نخود درست کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۲ نفر
  1. 1/4سینه مرغ
  2. 3 عددپیاز
  3. 2 قاشق غذاخوریفلفل دلمه قرمز و سبز
  4. 1 قاشق غذاخورینخود فرنگی
  5. 1 قاشق غذاخوریذرت پخته
  6. 1 قاشق غذاخوریآرد
  7. 1 قاشق غذاخوریماست
  8. 3 عددتخم مرغ
  9. ادویه (نمک، فلفل قرمز و سیاه، آویشن، پودر سیر، زنجبیل)
  10. 2-3 قاشق غذاخوریآب مرغ

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    مرغ رو با کمی آب و پیاز به همراه نخود فرنگی میپزیم و ریز خرد میکنیم. فلفل دلمه و ذرت و نخود و ادویه ها رو مخلوط میکنیم و دو تا سه قاشق هم آب مرغ اضافه میکنیم.

  2. 2

    تخم مرغ ها رو (من از یه تخم غاز استفاده کردم که معادل تقریبا چهار تا تخم مرغ هست) حسابی با همزن می‌زنیم. ماست و آرد و کمی از ادویه هامون رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم. بعد به مخلوط مرغمون اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا یکدست شه.

  3. 3

    حالا پیازهامون رو پوست میگیریم و حلقه حلقه میکنیم. توی ماهیتابه نچسب حدودا ۲۰ سانتی، روغن و زردچوبه میریزیم و پیازهای حلقه شده رو کف ماهیتابه میچینیم و مخلوط املتمون رو خیلی آروم میریزیم روی پیازها و در ماهیتابه رو می‌بندیم و روی حرارت متوسط می‌ذاریم تا بپزه.

  4. 4

    زیرش که کاملا سرخ شد، آروم برمیگردونیم تا سمت دیگه ش هم سرخ شه. املتمون آماده س😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Minaa
Minaa @cook_13690115minaa
در
ساکن آذربایجان غربی ارومیه
متاهل فروردینی ۶۹. عاشق شیرینی پزی
بیشتر

نظرات (7)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
به‌به چه املتی شده نوش جونتون عالیه گلللللم 👏👏👏👏👏

دستورهای مشابه