Chocobutter cheesecake

8 orang berencana membuat resep ini
Alfa Isti Ananda
Alfa Isti Ananda @fafhaa
Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

Rasanya enak, manisnya pas, teksturnya padat tidak beremah.

Sumber resep : youtube Lis Achmady
https://youtu.be/gDJg2RUReak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan cheese
  2. 250 grcream cheese
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 15 grtepung maizena
  5. 15 mlsusu cair
  6. 60 grgula halus
  7. Bahan adonan coklat
  8. 170 grtepung terigu prot sedang (saya pakai segitiga biru)
  9. 30 grcoklat bubuk
  10. 1 sdtbaking soda
  11. 225 grunsalted butter
  12. 160 grgula halus
  13. 4 butirtelur ayam
  14. Sejumputvanilla bubuk
  15. 75 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Preheat oven, siapkan loyang.

  2. 2

    ADONAN CHEESE. Mixer cream cheese, telur ayam, tepung maizena, dan susu cair dgn kec. tinggi sampai lembut. Masukkan gula halus, mixer lagi sampai tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking soda. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wadah lain, mixer dgn kec. sedang butter dan gula halus hingga lembut.

  5. 5

    Masukkan telur satu per satu. Mixer dgn kec. rendah. Tambahkan sedikit vanilla bubuk. Mixer hingga adonan lembut dan agak pucat.

  6. 6

    Secara bertahap dan berseling antara tepung dan susu cair (aku bagi 3 tahap), masukkan tepung yg sudah diayak sambil di mixer dgn kec. rendah, bergantian dengan susu cair. Mixer sampai rata, boleh diratakan dgn spatula.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang (aku pakai loyang d=24 cm). pertama adonan coklat, lalu cheese, lalu coklat, cheese lagi, coklat lagi sampai adonan habis. Hentakkan loyang.

  8. 8

    Oven 170°C selama 50 menit (sesuaikan oven masing2). Lakukan tes tusuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Alfa Isti Ananda
pada
Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK
IG: @fafhaa💠 alfananda.wordpress.com 💠Catatan resep istri yg blm lama nikah, ga bisa masak, dan harus ikut suami merantau jauh dr tanah air selama 4 tahun
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya