Posbar Combo weekend ini meRecook Komunitas Bogor, ngerikuk resep nya mba Lila W Lestari 🤗🙏Seiring berjalannya waktu, Semur melekat menjadi tradisi bangsa Indonesia dan dihidangkan di berbagai perhelatan adat. Masyarakat Betawi menjadikan Semur sebagai bagian dari tradisi yang selalu dihidangkan saat Lebaran dan acara perkawinan. Tak hanya menjadi primadona dalam kebudayaan Betawi, Semur juga kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara seperti Kalimantan dan Sumatra. Tentunya, dengan citarasa dan tampilan yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat (wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_RecookBogor#OlahanAyamRowoel

Saya sangat berterima kasih kepada Tim Combo yang sudah 1 tahun mengurus warga combo dengan baik, memberikan ilmu dan menjadikan warga combo menambah menu masakan dari berbagai daerah 🥰, contohnya yang saya buat kali ini Semur Ayam Betawi yang kaya akan rempah dan gurih, saya pakai resep dari mbak @lilalestari endol pisan😍.#Semurayambetawi#HaturNuhun_TimCombo#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah,Resep berikutnya mbak Ecka yaitu semur ayam Betawi. Yuhuuu sekarang bisa buat semur ayam khas Betawi, utk menemani makan nasi uduk yesss. Sebenarnya saya menggunakan sisa bumbu ayam tangkap ungkep (bbrp wktu lalu saya memasak hingga 5 ekor ayam) sehingga sisa bumbunya lumayan banyak #DibuangSayang, saya tinggal tambahkan bumbu rempah (jinten, bunga Lawang, kayu manis,pala dan cengkeh), kecap, dan gula merahnya...namun pada resep ini saya tulis sesuai aslinya yaaa...dan mohon maaf pada resep ini saya tdk menyertakan foto langkah Krn masaknya buat sarapan..jadi sudah terburu-buru..#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarIDAMAN

Pertama kali makan semur ayam Betawi. Tadinya saya pikir rasanya sama aja dengan semur pada umumnya, ternyata agak berbeda. Semur Betawi ini aroma rempahnya lebih strong dan lebih gurih.Source : aniesaryono dengan resep asli dari Dapur Ade#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_aniesaryono#CookpadCommunity_Kalteng

Dulu sy pernah tinggal dilingkungan yg mayoritas penduduknya orang betawi asli, setiap Lebaran semur adalah menu yg wajib ada baik itu semur daging ataupun semur ayam.Alhamdulillah Ini pertama kali sy buat semur ayam betawi yg kaya akan rempah2...Alhamdulillah laris manis semua suka 👌³⁰⁰⁵¹⁹Source : Rahmalie (dapurr_emma)#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#semurayambetawi#bydapurdien

Semur ala Betawi amat melekat di memori, karena masa kecil saya tinggal di lingkungan orang2 Betawi (meskipun saya bukan). Amat lekat di ingatan ketika lebaran, hantaran semur dagingnya (biasanya daging kerbau) ke rumah, nikmat dimakan dengan ketupat.Tapi kali ini saya gunakan daging ayam, karena gigi nyokap udah gak kuat ngebetot daging sapi (walopun dipresto) hehe..Idealnya semur betawi berwarna hampir hitam pekat, tapi masakan ayam saya ini gak terlalu hitam, gak papa yang penting bumbunya memuaskan.Resep saya contek dengan terima kasih dari mbak @mayliaputri. Kalau ingin gunakan daging sapi, direbus dulu, silahkan check resep beliau:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14585827-semur-daging-betawi?via=you_tab_saved

Saya sangat suka mencoba masakan dari berbagai daerah, kali ini saya nyobain Semur Ayam Betawi.Saya menggunakan resep dari Dapur Dien dan beberapa langkah memasak sedikit saya modifikasi 😁😍

Arisan cooksnap KomBes kali ini yg beruntung kita CS resep nya mbak Ecka Rahma @cook_6117715 yaitu semur ayam Betawi.Saya suka masak yg bahannya mudah di dapat, bumbu² nya jg mudah jadi masak menjadi menyenangkan.Seperti resep semur ayam Betawi ini.Rasanya enak ,manis gurih dan ada aroma rempah2 nya..#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_ID

Ibuku dan ibu mertuaku kadang masak ayam disemur, tapi campurannya seringnya tahu goreng. Di atasnya ditabur bawang merah goreng.Saya sendiri belum pernah masak semur 😅, kuatir rasanya tidak sesuai ekspektasi.Minggu ini arisan resepnya mbak Ecka ada resep semur ayam betawi. Kebetulan jadi bisa praktek semur ayam, stock ayam juga ada, bumbunya juga ada. Tadi pagi bisa masak semur ayam betawi.Saya pakai paha ayam, pakai bagian ayam lainnya juga boleh.#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi

Source: AniesaryonoBaru pertama kali makan semur ala betawi 😆😁Enak, dan manis karna tanpa cabe.Buat anak kecil cocok banget.Kemarin bikin ceker semur pedas, ini semur ayam ada manis²nya gitu 😍🥰Bumbu sedikit di modif 🙏🏻😍#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_Kalbar

Source : Mita.W#MommyFayzel#Rasa semurnya seperti semur buatan mama, bukan semur ala ala yang berasa kecap aja, wajib coba, menu tambahan untuk anakku 😘Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14127058-semur-betawi-telur-puyuh?invite_token=gJjch8gizCNZo8qe3o49BCfq&shared_at=1608419290#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MitaW#CookpadCommunity_Denpasar#PejuangGoldenApron3

Semur Betawi terkenal dengan kuahnya yg pekat kental dan aroma khas bumbu rempahnya. Biasanya semur ini berisi daging, tahu, tempe, telur, kentang ataupun ayam. Saya sengaja membuat yg ayam karena ini favorit anak saya, tp disini saya tambahkan 3 potong tempe ada sedikit sisa di kulkas 😅😅.Semur ini cocok dinikmati bersama nasi uduk. Jadi ingat dulu, saat malam hari saya dan Pak Suami sering mencari nasi uduk, mencoba dr satu warung ke warung yg lain. Tapi ini dulu sebelum Pak Suami punya keluhan kolestrol. Sekarang cukup pakai nasi putih hangat saja hehe.Resep ini saya dapat dari Mba @reeneeJulia dengan modifikasi#CocomtangPost_SiJaliJali#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Tangerang