料理步驟
- 1
備料（將蒜頭切末、洋蔥切小丁、南瓜切片放電鍋蒸熟-南瓜蒸熟（外鍋1杯水）後用湯匙將果肉與皮分離）
- 2
鍋內下油（加無鹽奶油可以增加奶香）將洋蔥和蒜頭下鍋炒至洋蔥變軟偏咖啡色
- 3
下已去皮的南瓜後，加水-攪拌
- 4
以食物攪拌棒將鍋內食物絞碎、融合（沒有可使用果汁機）
- 5
依自己喜好（奶味、濃稠度）加入牛奶
- 6
加入鹽巴、黑胡椒，如喜歡奶味重的可加鮮奶油（也可以加入搭配煮好的義大利麵（筆管麵或通心粉），可以更有飽足感）
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14443784
留言