Pão com chouriço e queijo

Senhor Cozinheiro
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Aproveita para fazer esta receita super deliciosa durante a quarentena. ☺️

Pão com chouriço e queijo

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Ingredientes

2 horas
4 pessoas
  1. 500 grfarinha de trigo sem fermento
  2. 300 mlágua
  3. 10 grfermento de padeiro
  4. 10 grsal
  5. 1chouriça de cebola
  6. 1/4queijo de ovelha curado

Instruções para cozinhares

2 horas
  1. 1

    Coloca o sal e o fermento numa taça, junta a água morna e mistura até estar tudo dissolvido.

  2. 2

    Coloca a farinha numa taça e junta a água. Mistura bem com as mãos até obteres uma massa homogénea. Deixa levedar num ambiente ameno (aproximadamente 1 hora).

  3. 3

    Quando a massa estiver com o dobro de tamanho, polvilha com farinha, dá uma volta com as mãos e divide em 6 partes.

  4. 4

    Corta o chouriço às rodelas e o queijo às tiras. Dispõe cada massa num retângulo, recheia com chouriço e queijo a gosto e fecha a massa.

  5. 5

    Coloca num tabuleiro polvilhado com farinha e leva ao forno a 200ºC durante aproximadamente meia hora.

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