Gurita masak merah

Name: Gurita masak merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg gurita dan cumi (buang tinta dan dipotong); 3 buah cabe merah keriting (potong tipis); 5 siung bawang putih (cincang halus); 1 cm jahe (potong korek api); 1 sdm gula batu kristal; 2 lembar bay leaf; 1 butir staranise; Bahan saus:; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm sirup jagung; 1 sdm gochujang; sesuai selera Garam,dan merica bubuk; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas

Semarang

Ini resep ngarang saya untuk manfaatin bahan yang ada dirumah aja, tapi Alhamdulillah suami suka

Lebih banyak

Gurita masak merah

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas

Semarang

Ini resep ngarang saya untuk manfaatin bahan yang ada dirumah aja, tapi Alhamdulillah suami suka

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kggurita dan cumi (buang tinta dan dipotong)
3 buahcabe merah keriting (potong tipis)
5 siungbawang putih (cincang halus)
1 cmjahe (potong korek api)
1 sdmgula batu kristal
2 lembarbay leaf
1 butirstaranise
Bahan saus:
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdmsirup jagung
1 sdmgochujang
Homemade gochujang tanpa fermentasi
sesuai seleraGaram,dan merica bubuk
1 sdmminyak wijen
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumis gula batu sampai mencair, masukkan jahe, cabai, bayleaf dan staranise tumis sampai harum
2

Masukkan semua bahan saus aduk rata, kemudian masukkan bawang putih cincang tumis sampai harum
3

Masukkan gurita dan cumi yang sudah dipotong aduk rata masak sampai matang, koreksi rasa masukkan minyak wijen aduk rata angkat sajikan

Lampiran Resep

Homemade gochujang tanpa fermentasi

Ririn Kristanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas

pada 20 Januari 2021 02.48

Semarang

ibu rumah tangga dengan 4 orang anak yg masih belajar masak, dan suka lupa sama resep makanan yg dibuat karena seringnya klo masak resepnya ngasal alias ngarang sendiri. Jadi cookpad dijadiin tempat nyimpan resep biar kalau suami dan anak2 request tetep bisa bikin

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi masak merah Cumi masak merah

Namanya ngarang banget yak .. hahaa, gak tau judul yang tepat, bumbu ngarang aja yang penting rasanya enak 😍

Manda Evie
Cumi masak merah Cumi masak merah

#ramadhan#siapramadhan

Novi Aufa
Cumi masak merah Cumi masak merah

entahlah mau kunamakan masakan ini apa hahahah ini kreasi sesuka hati saja sih 😂 yang penting rasanya enak, itu saja. hihihi#PejuangGoldenApron3

Dapur Emmak
Tahu masak merah Tahu masak merah

Lagi memanfaatkan lombok Merah yang ada di kulkas kebetulan lagi pengen buat ini karena gampang simpel dan pastinya sedeppp#SnapanCoboy_SayangCoboy#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_SurabayaTambah ini klo ikut balon juga#BALONChallenge#akuTahuKamuSuka

Alya Hadrami
Gurita masak hitam Gurita masak hitam

Masak yang simple, guritanya bisa diganti cumi ya..#berburucekemekemas#resolusi2019

Dapur Mentik
Udang masak merah Udang masak merah

Saat tambak udang sudah panen, so saya cari cara simple aja buat olah .Sesimpel bahannya...

Annisa Mavelia
Gurita masak pedas Gurita masak pedas

Najma Fiq
Udang masak merah Udang masak merah

Masak merah yang satu ini anti pedas yah. Soalnya punya anak kecil.

Ifa Suriana Faisal
Sup gurita kurma merah Sup gurita kurma merah

Satu dari sekian banyak variasi sup hongkong yakni sup gurita kurma merah. Sup ala tiongkok terkenal dengan khasiatnya untuk kesehatan. Apalagi dimusim dingin, olahan sup ini dapat dijadikan alternatif untuk menjaga stamina dan memelihara tubuh agar tidak gampang sakit.

Khoirul Ibadiyah
Masak Merah Masak Merah

olahan tahu tempe, telur masak pake cabe merah.gak oedes, cocok buat anak2

Indah Riduwan
Cumi masak merah pedas Cumi masak merah pedas

Pengen dan enak suka dgn masakan yg pedas pedas

Dapoer Mama MM
Cumi masak cabe merah Cumi masak cabe merah

Awal saya bisa masak untuk keluarga kecil ku sekarang ini adalah berkat ibu ku.mengajar kan ku memasakDan masakan ibu adalah yg terbaikBest the best👍#ibukupelindungsetiaku#warisanibu

Mardiana

Rekomendasi Resep Lainnya