Bolu karamel kukus (sarang semut)
Ini adalah resep pertama di tahun 2021 setelah beberapa bulan off karena liburan. Recook dari resep bakoel Omi, walaupun belum sempurna tapi sudah terbayang cara dan takarannya. Sebenarnya anak anak kurang suka tapi emak pingin bisa buat bolu karamel ini, gpp deh masih ada tetangga ini hehehe...
Menurut saya membuat cake dengan takaran sendok itu agak2 bikin nerves sih apalagi belum pernah buat dan belum bisa membayangkan. Mudah2an lain kali bisa lebih maknyuss sesuai lidah. Ijin rewrite resep ya bun (bakoel omi)🙏.
Bolu karamel kukus (sarang semut)
Ini adalah resep pertama di tahun 2021 setelah beberapa bulan off karena liburan. Recook dari resep bakoel Omi, walaupun belum sempurna tapi sudah terbayang cara dan takarannya. Sebenarnya anak anak kurang suka tapi emak pingin bisa buat bolu karamel ini, gpp deh masih ada tetangga ini hehehe...
Menurut saya membuat cake dengan takaran sendok itu agak2 bikin nerves sih apalagi belum pernah buat dan belum bisa membayangkan. Mudah2an lain kali bisa lebih maknyuss sesuai lidah. Ijin rewrite resep ya bun (bakoel omi)🙏.
Cara Membuat
- 1
Masak gula pasir dengan api kecil (jangan diaduk) biarkan meleleh, setelah meleleh tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan margarin tunggu sampai meleleh (lupa di foto). Sisihkan tunggu sampai dingin.
- 2
Campur semua bahan B, ayak lalu sisihkan.
- 3
Kocok telur dengan whisk, gak perlu pake mixer,kocok sampai berbusa saja lalu tambahkan susu skm dan aduk rata. Selanjutnya masukkan bahan B ke kocokan telur sedikit demi sedikit agar tidak bergerindil aduk rata.
- 4
Yang terakhir masukkan bahan A aduk sampai kalis. Kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan di taburi dengan tepung tipis (gak sempet foto 😊)
- 5
Kukus adonan selama 35-40 menit dengan api sedang. Sebelumnya panci di panaskan sampai mendidih dan beruap. Jangan lupa tutup panci dilapisi dengan serbet agar uap air tidak langsung jatuh mengenai bolu.
- 6
Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong2.
- 7
Hasilnya agak berminyak jadi bisa dikurangi sedikit jumlah margarinnya. Untuk rasa pas tidak terlalu manis dan teksturnya lembut kenyal.
Resep Serupa
-
Bolu karamel kukus/sarang semut Bolu karamel kukus/sarang semut
Karena ngeliat kakak bikin bolu karamel jadi kepengen juga.. Cuus deh bikin di percobaan pertama langsung berhasil.. Seneng nya luar biasa.. Suami dan anak juga suka. Jadi semangat cooking2 klo orang dirumah pada doyan. Dan ini udah kesekian kalinya aku bikin.
-
Bolu karamel kukus (sarang semut) Bolu karamel kukus (sarang semut)
Reques-an papa, pengen dibikinin kue iniBerawal dari coba2 ternyata berhasil dan enak🥰🥰
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Kali pertama bikin.. nyontek resep ny mb mamo ernest.. dibilang anti gagal dan beneran...😁
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus
#bikinramadhan berkesanRencana mau buka puasa di rmh mama,bingung mau bikin apa. Ketemu resep bolu karamel kukus Mba Reni,sempet ragu..bener bisa di kukus kah? Biasanya bolu karamel kan di panggang..tp semangat tekad membara 😆 mau coba bikin krn ini salah satu kue kesukaan,apalagi gak pake oven. Ternyata bolunya lembuuuut bgt,enak pokoknya. Makasih resepnya Mba..Source : Reni A.M
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
salam kenal buat temen" cookpad, dulu sebelum nikah gak pernah yang namanya didapur, tapi setelah nikah paling syuka buat berbagai makanan meskipun byk menyikta waktu,tapi yang namanya hobi gk bisa dibilang ya, hehehe,apalagi ada cookpad,saya juga banyak belajar dari cookpad ini lho.kali ini saya ingin berbagi resep bolu karamel versi saya nih bunda..
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Bolu karamel ini hasil otak atik dari beberapa resep. Hasilnya lembut dan bersarang manisnya pas gak bikin eunek.
-
Bolu Karamel/Sarang Semut Kukus Bolu Karamel/Sarang Semut Kukus
Sebelum punya oven, saya buat bolu karamel dengan cara dikukus (saking ngebetnya pengen bikin kue ini 😁).Dan resep ini yang saya pakai. Tapi memang resep bolu karamel ini bisa di kukus dan dipanggang.Tekstur kuenya lebih lembut, hampir mirip tekstur bolu kukus. Walaupun begitu tetap ada sarang semutnya, cuma lebih kecil/halus sarangnya 😁.Buat yang pengen bikin bolu karamel tapi belum punya oven, bisa dicoba resep ini ya 😊Source: "Bolu Karamel (Sarang Semut) Anti Gagal" by Mamo Ernest#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu karamel a.k.a sarang semut kukus Bolu karamel a.k.a sarang semut kukus
Kue favorit dari jaman dulu sampai jaman now... dan alhamdulillah dah ga penasaran lagi karena dah ketemu resepnya dr mama upay..So yummy.. lembut bersarang dan ga eneg..Thx mom @mama upay dan salam kenal.. ^^
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Percobaan pertama kali buat bolu karamel, hasilnya luar biasa mamuaskan. Gak ribet dan gak banyak pake bahan, selamat mencoba 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar