Ikan Dori Sambal Bali Matah

Name: Ikan Dori Sambal Bali Matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan dori fillet; Tepung bumbu serbaguna secukup nya; 5-10 buah cabe rawit merah; 2 buah serai; 4-5 siung bawang merah; Secukupnya minyak panas

Eva Jieva @evajieva

Jakarta

Anak wedok minta ikan dori, sekalian bikin sambal bali matah jodoh yg cocok bgt sm ikan dori tepung :)

Lebih banyak

Ikan Dori Sambal Bali Matah

Eva Jieva @evajieva

Jakarta

Anak wedok minta ikan dori, sekalian bikin sambal bali matah jodoh yg cocok bgt sm ikan dori tepung :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgikan dori fillet
Tepung bumbu serbaguna secukup nya
Sambal matah
5-10 buahcabe rawit merah
2 buahserai
4-5 siungbawang merah
Secukupnyaminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 ikan dori sesuai selera. Peras air nya sehingga ikan tdk terlalu basah
2

Masukkan ikan di tepung bumbu serbaguna kering, tepuk2 hingga tepung merata
3

Goreng ikan di api sedang selama kurleb 15 menit, tiriskan
4

Potong2 bawang merah, cabe dan serai, masukkan kedalam mangkok lalu siram dg minyak panas secukupnya. Aduk2, tambahkan sedikit garam
5

Ikan dori dan sambal bali matah siap disajikan :)