Dimsum Ayam Favorit

Mama Putri Dewayana
Mama Putri Dewayana @mamaduorey27
Malang

Ini salah 1 jajanan kesukaan anakku yang besar , baru keinget foto - foto setelah bikin yang ke 2 kalinya

#kedapuraja
#cemilanSFH

Dimsum Ayam Favorit

Ini salah 1 jajanan kesukaan anakku yang besar , baru keinget foto - foto setelah bikin yang ke 2 kalinya

#kedapuraja
#cemilanSFH

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
19 - 20 buah
  1. Bahan A
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 kgdada ayam (ambil dagingnya kemudian diblender)
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmsaus tiram (saori)
  6. 1 sdtpenyedap rasa (royco sapi)
  7. 1kuning telur ayam
  8. 2 helaidaun bawang potong - potong (daunnya saja)
  9. 3 sdmtapioka
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1 kotaktahu putih (tahu Malang)
  12. 1,5 buahwortel diparut
  13. Bahan B (untuk topping)
  14. 1,5 buahwortel diparut
  15. 1putih telur ayam
  16. Bahan C
  17. Kulit pangsit
  18. Bahan D (untuk melengketkan/merekatkan kulit pangsit)
  19. 1 sdttapioka
  20. 1 sdmair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan & campur Bahan A dalam 1 wadah, begitu juga dengan Bahan B dalam wadah yang berbeda.

  2. 2

    Setelah Bahan A & Bahan B siap, kemudian siapkan Bahan C & Bahan D. Siap untuk menakar & melengketkan tepi - tepi dari kulit pangsit

  3. 3

    Panaskan kukusan sampai benar - benar panas beruap, kukus & masukkan dimsum ke dalam kukusan dengan diberi alas daun pisang agar tidak lengket. Kukus dimsum ± 25 menit.

  4. 4

    Setelah ± 25 menit matikan kompor & tunggu agak hangat untuk mengangkat dimsum dari kukusan agar kulit dimsum tidak sobek. Kemudian angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Putri Dewayana
Mama Putri Dewayana @mamaduorey27
pada
Malang

Resep Serupa