Tumis Pindang Tongkol Leunca Ikan Asin

Salma Huraira Endah
Salma Huraira Endah @cook_28100055
KOMPLEK PU SAPTA TARUNA 3,RAWALUMBU,BEKASI TIMUR

Tukang sayur lewat depan rumah sudah habis2 dagangannya. Yaa udah berhubung cuaca mendung kayaknya eenaak nih makan ala2 sunda'an. Ini masakan fav nya mamah. Alhamdulillah mamahnya sukaaa.🥰

Tumis Pindang Tongkol Leunca Ikan Asin

Tukang sayur lewat depan rumah sudah habis2 dagangannya. Yaa udah berhubung cuaca mendung kayaknya eenaak nih makan ala2 sunda'an. Ini masakan fav nya mamah. Alhamdulillah mamahnya sukaaa.🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 piring sedang
  1. 7 lembarPindang Tongkol, bersihkan
  2. 5 lembarIkan Asin, bersihkan
  3. 4 siungbawang merah iris tipis
  4. 2 siungbawang putih iris tipis
  5. 1 ruaslengkuas iris tipis/ digepreek
  6. 3 lembardaun jeruk iris tipis
  7. secukupnyaCabe keriting dan lombok
  8. secukupnyaPenyedap plus lada bubuk, garam
  9. 1/4 butirLenca
  10. 1 sdtbubuk kunyit

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng dulu; pindang tongkol dan ikan asin secara bergantian.

  2. 2

    Setelah selesai menggoreng pindang tongkol dan ikan asin, selanjutnya tumis bumbu2 sampai keluar aroma harum dan beri secukupnya air kurleb 200 ml air. Tambahkan bubuk kunyit.

  3. 3

    Masukkan Lenca dan biarkan sampai mendidih dan empuk.

  4. 4

    Lalu masukkan pindang tongkol dan ikan asin. Tes rasa, tambahkan penyedap, lada bubuk dan garam secukupnya.

  5. 5

    Tumis sampai kadar air menyusut dan mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan.

    Tumis Pindang Tongkol Lenca Ikan Asin disajikan ke mamah dan keluarga tersayang.😋 🥰 Semoga berkenan resep simply ala2 ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma Huraira Endah
Salma Huraira Endah @cook_28100055
pada
KOMPLEK PU SAPTA TARUNA 3,RAWALUMBU,BEKASI TIMUR
Setinggi Apapun Jabatan dan Sesukses Apapun Seorang Wanita... Belum Tergolong Sukses Kalo Tidak Bisa Apa2 Di Dapur... Dan Memanjakan Keluarganya Lewat Cita Rasa Masakan Olahannya Sendiri. 😋🤤🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa