Rolade Tahu

Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
Pontianak Kalimantan Barat

Di #Cookpadcommunity_Kalbar salah satu agenda rutinnya adalah arisan recook. Tiap minggu akan di ambil satu nama dari anggota wag dan yang lain akan merecook resepnya, seru kaan. Minggu ke ketiga januari ini, mba nurmaretha ds yang dapat arisan. Ada rolade tahu ini di resepnya, dan udah dicobain sm kak kak lita, jadi makin pengen bikin. Setelah dieksekusi dan hasilnya emang enak, aslinya buat lauk tapi begitu jadi, udah pada bolak balik dapur cemilin rolade 😄

#Recookmenyadik_Nurmarethads
#RecookMenyadikKalbar
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak

Rolade Tahu

Di #Cookpadcommunity_Kalbar salah satu agenda rutinnya adalah arisan recook. Tiap minggu akan di ambil satu nama dari anggota wag dan yang lain akan merecook resepnya, seru kaan. Minggu ke ketiga januari ini, mba nurmaretha ds yang dapat arisan. Ada rolade tahu ini di resepnya, dan udah dicobain sm kak kak lita, jadi makin pengen bikin. Setelah dieksekusi dan hasilnya emang enak, aslinya buat lauk tapi begitu jadi, udah pada bolak balik dapur cemilin rolade 😄

#Recookmenyadik_Nurmarethads
#RecookMenyadikKalbar
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi
  2. 5 potong (400 gr)tahu putih ukuran sedang
  3. 1/2 batang (50 gr)wortel ukuran sedang, parut
  4. 3 batangdaun bawang, iris halus
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu Halus
  7. 3 butirbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. Kulit
  13. 2 butirtelur
  14. Secuilgaram
  15. Baluran
  16. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu halus. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Kemudian haluskan dengan lada, dan garam

  2. 2

    Gunakan garpu untuk menghaluskan tahu. Tambahkan wortel parut, daun bawang iris, bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera

  3. 3

    Buat kulitnya. Kocok lepas telur. Satu satu saja. Panaskan wajan anti lengket, lalu buat dadar

  4. 4

    Sekarang menggulungnya. Letakkan telur dadar diatas plastik wrap, lalu ratakan tahu diatasnya, gulung sambil ditekan tekan. Lalu rapatkan lagi dengan memelintir plastik wrap

  5. 5

    Pindahkan ke aluminium foil atau daun pisang, rapatkan. Kukus selama 25-30 menit dengan kukusan yang sudah dipanaskan

  6. 6

    Angkat, setelah dingin, baru dipotong potong dan bisa langsung disajikan

  7. 7

    Kalau suka yang eksotis, goreng lagi. Kocok lepas telur. Panaskan minyak goreng, kemudian gunakan api sedang. Celupkan rolade dalam telur kocok, lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Resep Serupa