Bahan-bahan

  1. 500 grkerang, bersihkan
  2. 2 cmjahe
  3. 1 sdmsaus sambal
  4. 1 sdmsaus tomat
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 buahbawang bombay, iris kasar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgula
  10. Bumbu halus:
  11. 5 buahcabai merah
  12. 3 buahcabai rawit
  13. 10 buahbawang merah
  14. 2siuang bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi kerang dengan garam, lalu goreng dengan minyak panas, masak hingga kering dan berubah warna

  2. 2

    Haluskan bumbu dan jahe lalu tambahkan minyak, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bumbu halus, saus tiram, saus sambal, saus tomat dan air

  4. 4

    Tambahkan garam, lada, gula dan kerang, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamih gie
Mamih gie @Dapoermamih19
pada
South Jakarta
Hobi masak, hobi makan😍Silakan recook resep saya bunda2❤️ig: princezzgie19
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa