Sate Aci : Sate KenyiL

Dapur Halal (Indri)
Dapur Halal (Indri) @indriana
Semarang

Siapa yang kangen sama jajan sekolahan ini?? Gara2 pandemi jadi gk bisa jajan ya, gimana mau jajan orang sekolah aja libur udah mau setahun ini gak kerasa 😭 ya Allah semoga musibah ini cepat berakhir..aamiin
Tiba2 aku pengen sate kenyil ini, abis itu cari resep dan nemu punya mba anggri langsung aku bikin hari ini juga 😍 alhamdulillah enak bingit gk kalah sama abang2 yg jual hehehe

Resep asli ada di sini ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14111967-sate-kenyil-sate-pati-kanji?invite_token=7hmYCyE1nhYqrBoFWwaHWijR&shared_at=1611249913
Modif tipis3 by Indri ♥️

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook4_semarang

Sate Aci : Sate KenyiL

Siapa yang kangen sama jajan sekolahan ini?? Gara2 pandemi jadi gk bisa jajan ya, gimana mau jajan orang sekolah aja libur udah mau setahun ini gak kerasa 😭 ya Allah semoga musibah ini cepat berakhir..aamiin
Tiba2 aku pengen sate kenyil ini, abis itu cari resep dan nemu punya mba anggri langsung aku bikin hari ini juga 😍 alhamdulillah enak bingit gk kalah sama abang2 yg jual hehehe

Resep asli ada di sini ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14111967-sate-kenyil-sate-pati-kanji?invite_token=7hmYCyE1nhYqrBoFWwaHWijR&shared_at=1611249913
Modif tipis3 by Indri ♥️

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook4_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11 tusuk
  1. Bahan Aci :
  2. 110 grtepung tapioka/kanji
  3. 25 grtepung terigu
  4. 1 siungbawang putih (uleg)
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdmkaldu bubuk (masako sapi)
  8. 1 helaidaun bawang (iris tipis)
  9. 140 mlair panas
  10. Bahan Sambal Kacang :
  11. 1 genggamkacang tanah
  12. 5 buahcabe merah
  13. 3 buahcabe keriting
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri
  17. 1/2 sdmgula merah
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 4 sdmkecap manis
  21. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan aci, tuang dikit2 air panas..uleni sampe gk ada yg nempel di tangan dan bisa dipulung

  2. 2

    Bentuk memanjang lalu di kukus selama 15 menit..klo udah kecoklatan berati sudah matang ya..tatakan kukusan di olesi minyak tipis2 agar aci tidak menempel

  3. 3

    Potong2 dan tusuk deh..jadi 11 tusuk yaa, tergantung masing2 juga kok, klo motong nya kecil2 bisa jadi banyak hehehe

  4. 4

    Ganti siapin sambel nya..goreng cabe2an semua nya dan goreng kacang juga..lalu uleg bersama

  5. 5

    Tumis bumbu yg udah di uleg tadi, lalu tambahkan gula merah, garam dan kecap..setelah itu tuang air dan masak hingga mendidih..

  6. 6

    Ambil 2 sdm bumbu sambal dan tambahkan 2 sdm minyak.. ini untuk bahan pencelup sate aci nya yaa, sisanya buat olesan pas di bakar

  7. 7

    Panaskan teflon yang diberi margarin..bakar sate sambil diolesi bumbu sambal nya..jangan lupa di bolak balik

  8. 8

    Taruh di atas piring, taburi dengan irisan cabe dan seledri, atau apa aja sesuka selera..yummy kinyil2🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Halal (Indri)
pada
Semarang
hai...its me, Indri😊A full momLove baking and cookingAku tidak pandai merangkai kata.. Disini sebagai wadah untuk menulis,menyimpan resep serta mencari inspirasi tentang masakan.Juga berharap bisa menginspirasi banyak orang 🥰20 Mei 2020
Lebih banyak

Komentar (5)

riekarayya
riekarayya @cook_26669829
Kayaknya enakk bgt kk,,,inget masa sd sering jajan ini...bener bgt kk ngomong pandemi uda setahun jajanan sd gak pernah nemu lgi..anak anak sd pada gak sekolah...ya ampun smg segera berakhir pandemi ini...kangen jajanan sd...thanks resepnya kk

Resep Serupa