Sambal Goreng 3A (Ati Ampla Ayam)
Suami pengen makan tahu tempe pakai kuah santan.. saya pengen makan ati ampla ayam.. jagoan kami suka telor puyuh.. akhirnya semua bahan dihadirkan dalam 1 masakan biar praktis.. 😀
Sambal Goreng 3A (Ati Ampla Ayam)
Suami pengen makan tahu tempe pakai kuah santan.. saya pengen makan ati ampla ayam.. jagoan kami suka telor puyuh.. akhirnya semua bahan dihadirkan dalam 1 masakan biar praktis.. 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus telor puyuh, kupas lalu sisihkan. Potong tahu dan tempe sesuai selera, goreng lalu sisihkan.
- 2
Cuci bersih ati ampla ayam, potong menurut selera lalu sisihkan
- 3
Siapkan bahan bumbu lalu haluskan kecuali sereh dan daun salam. Daun salam yang sudah kering masih bisa dipakai ya.. hanya saja saya tambahkan jumlahnya dari 3 lbr menjadi 4 lbr. Apabila menghaluskan bumbunya dengan menggunakan blender jangan lupa untuk menambahkan minyak goreng untuk meringankan kerja mesinnya. Biasanya banyaknya minyak goreng saya beri setengah dari tinggi bahan yg akan diblender saat sudah semua masuk ke dalam wadah kacanya.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak di dalam wajan lalu tumis bumbu halusnya. Aduk aduk hingga harum lalu masukkan sereh yang sudah digeprek terlebih dulu beserta daun salamnya. Masak lagi hingga layu.
- 5
Masukkan potongan ati ampla. Aduk aduk dan masak hingga hampir matang.
- 6
Setelah itu beri air lalu masukkan tahu, tempe dan telor puyuhnya. Bumbui dengan garam, gula dan bubuk kaldu. Tunggu hingga mendidih lalu cek rasa.
- 7
Terakhir masukkan cabai rawit dan santan. Aduk aduk hingga mendidih lalu angkat.
- 8
Sambal Goreng 3A siap untuk disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Sebelumnya masak versi sambal goreng yang kering, kalau ini versi yang agak basah + pakai ati ayam. Favorit klo udah disiram kuah sayur godok dan ketupat 🤤Momen masak lebaran gak sempat plating 🙈#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
Selamat siaaang... kali ini aku mau share sambal goreng ati ampela yg resepnya aku nanya sm mamahku hehehe. Dalam resep ini, aku pakai satu set ati ampela ayam beserta jantungnya, ga ditambah dengan kentang atau bahan lainnya. Jika nanti mau ditambahkan kentang/kapri/buncis atau lainnya silakaaan. Rasa sambal goreng ini pedas, manis, gurih. Bumbunya ala ala masakan Jawa gitu, beda dengan masakan minang yg rasanya pedas dan asin. Yuuuk dilihat resep dan cara membuatnya ;)
-
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
20.01.2019Mencoba menshare menu masakan karena ingin menjadi pejuang #berburucelemekemas yang bisa lolos ke minggu berikutnya 😍😘Judulnya sih Sambal Goreng Ati Ampela Ayam, tp dalam menunya ditambahin kentang dan wortel 😉😁 maksudnya selain biar lebih irit, waktu buat masak juga lebih efisien 😄😅 gimana gk efisien coba, ini masak lauk sekaligus masak sayur 😂🤣#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_badung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadindonesia
-
-
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
Eteh mah yach ga cuma pake kentang ajah sebagai pelengkap nya tapi juga memakai tempe biar ada tekstur renyah aja 😊
-
3. Sambal Goreng Ati 3. Sambal Goreng Ati
Karena ada sisa kentang yang sayang klo ga segera dimasak. Akhirnya jadilah sambal goreng ati favorite suami 😋
-
-
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
Sambal Goreng Ati merupakan salah satu menu khas Indonesia. Masakan ini terbuat dari kentang goreng yang dimasak bersama hati dan sambal. Hidangan ini biasa disajikan di acara keluarga seperti arisan/acara lebaran. Sambal Goreng hati ini biasa disajikan bersama opor ayam ataupun lontong ketupat 😍😍Pada resep kali ini saya memasak sambal goreng bersama ati ayam beserta ampela nya sekalian. Menu ini cocok sekali dimakan dengan nasi putih hangat. Jika kurang pedas, bisa ditambahkan beberapa biji cabe rawit supaya lebih nampol 🥵🥵🥵source : @sri_wijilestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2657467-sambal-goreng-kentang-hati-ayam?ref=search&search_term=sambal%20goreng%20ati#BALONChallenge #JantungHatiku#Timlo_JantungHatiku#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis
-
-
63. Sambal Goreng (Ati) Ampela Ayam 63. Sambal Goreng (Ati) Ampela Ayam
Akhirnya bisa terbit juga ini resep. Karena ikutan challenge lagi nih.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_JantungHatiku
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
#BALONChallenge#JantungHatiku#Timlo_JantungHatiku#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Masak yg simpel aja yukk😊Bisa jadi ide menu untuk buka ataupun sahur saat puasa 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar