Sambel Leunca Kemangi

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Resep : Ema'skitchen/Yusmanidar

Kelaperan tapi ga ada nasi, buka kulkas masih ada stok leunca. Langsung cari resep di cookpad. Kebanyakan dikombinasikan ama oncom, sedangkan di tempat saya ga ada sama sekali yang jual oncom. Nah alhamdulillah ketemu resep ini. Langsung bikin dong, makannya? Digado tanpa nasi tanpa lauk 😅

#Minggu35
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Sambel Leunca Kemangi

Resep : Ema'skitchen/Yusmanidar

Kelaperan tapi ga ada nasi, buka kulkas masih ada stok leunca. Langsung cari resep di cookpad. Kebanyakan dikombinasikan ama oncom, sedangkan di tempat saya ga ada sama sekali yang jual oncom. Nah alhamdulillah ketemu resep ini. Langsung bikin dong, makannya? Digado tanpa nasi tanpa lauk 😅

#Minggu35
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamleunca
  2. 1 genggamdaun kemangi
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 2 buahcabai merah besar
  5. 2 buahcabai hijau besar
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 buahtomat
  9. 1 sdtterasi bakar
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu, pindahkan ke cobek.

  2. 2

    Goreng leunca hingga setengah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Di cobek tambahkan terasi, garam dan kaldu bubuk. Ulek semua bahan (saya suka yang masih kasar)

  4. 4

    Masukkan leunca, tekan-tekan lalu aduk.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun kemangi yang sudah dicuci, aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Resep Serupa