Sambal Leunca Kemangi terasi udang
Bikin leunca tanpa kencur karena aku kurang suka kencur. Tapi tetap enak
Sambal Leunca Kemangi terasi udang
Bikin leunca tanpa kencur karena aku kurang suka kencur. Tapi tetap enak
Cara Membuat
- 1
A. PREPARING
Leunca dan kemangi di dicuci lalu di cabutin. Rendem di aer biar ttp fresh sambil nunggu bumbu.terus disaring klo mau digoreng.
- 2
Leuncanya digoreng setengah mateng. Angkat lalu dibenyek pake ulekan tp jgn halus. Kasar aja. Diamkan beresin yg lainnya
- 3
B. BUMBU
Bersihkan dan siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, tomat. Diulek + masukan terasi lanjut ulek
- 4
C. GORENG
wajan masukan minyak. Panaskan. Setelah itu masukan bumbu uleg tadi dan lengkuas & daun salam. Sesuaikan garam, gula, royco sapi / bebas. Tunggu agak matang dan wangi
- 5
Masukan leunca ke wajan bersambal tadi. Diaduk. Dirasa. Kalau sudah pas, masukan kemangi. Diaduk. Gausah lama2. Matikan kompor. Sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Leunca Kemangi Sambal Leunca Kemangi
Masih ada stok leunca aliyas rimbang di kulkas. Jadi mau di olah lagi buat sambel. Di makan bareng goreng ati ampela sama lalap timun. Beuuh . Ngiler
-
Sambal Leunca Oncom Kemangi Sambal Leunca Oncom Kemangi
Terinspirasi dari resepnya mba @diarxyx aku mencoba masak sambal kemangi oncom, Disini takaran dan cara masaknya aku sesuaikan ya, aku juga tambahin teri udang sedikit.Kebetulan di kebun rumah leuncanya lg berbuah, jd bisa metik leunca fresh dr pohonnya dan langsung dimasak. Biasanya aku masak sambal leunca bareng tempe, tapi kali ini aku pake oncom karena ada stok di rumah.
-
Udang sambal leunca Udang sambal leunca
Menu favorit suami 😘😘 resep spesial dari ibu yang asli Melayu n kalo di sana leunca lebih dikenal dengan nama terong pipit
-
Sambel Leunca Kemangi Sambel Leunca Kemangi
Resep : Ema'skitchen/YusmanidarKelaperan tapi ga ada nasi, buka kulkas masih ada stok leunca. Langsung cari resep di cookpad. Kebanyakan dikombinasikan ama oncom, sedangkan di tempat saya ga ada sama sekali yang jual oncom. Nah alhamdulillah ketemu resep ini. Langsung bikin dong, makannya? Digado tanpa nasi tanpa lauk 😅#Minggu35#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Ikan Sambal Leunca Ikan Sambal Leunca
Dapat leunca yang banyak dari kebun kakak.. so sambel ditambah leunca .. so yummi.... n sehat buat mata :)
-
Sambal Leunca Sambal Leunca
Lagi gak semangat masak, suka badmood kalo liat penguni kulkas sepi, tapi ada leunca dan tomat, yaudah dibuat sambel aja, jadi semangat lagi deh hehe
-
Sambel leunca kemangi Sambel leunca kemangi
Punya ayam goreng tp g ada sambel, dan kayaknya jadi kurang nikmat ya klo ga ada yg pedes2.. Liat dikulkas ada bahan2 ini so bikin ini aja, sambel yg simple tp segerrrr banget
-
Sambal leunca Sambal leunca
Nyimpan leunca sdh kelamaan dikulkas jadi busuk ......dari 250 gr cuma 100 gr yg terpakai.#CookpadCommunity_Bandung
-
Sambal leunca Sambal leunca
Teman nasi hangat di saat hujan dan perut laperrr. Leunca kalo orang jawa bilang pokak😄😄
-
Sambal leunca Sambal leunca
Hari ini saya pilih sambal leunca untuk temani saya makan bersama ikan asin gabus 😘👍, mantap moms
-
Sambal Leunca Sambal Leunca
Sambal kesukaan suami. Dan anehnya, dulu aku gak tau leunca itu apa dan gak suka! Tapi semenjak rajin bikinin rikues suami ini eh jadi keterusan doyan deh. Bisa jadi asibooster juga lho ini. Hihihi. #ngeles
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar