Muffins de manzana y canela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pelamos las manzanas las descorazonamos y las cortamos en brunoise, reservamos por un momento
- 2
Pesamos nuestros insumos para comenzar a poner nuestro mice place, esto es muy importante para trabajar de manera ordenada, limpia y fácil.
- 3
Mezclamos la mantequilla derretida, con el huevo y la leche.
- 4
Mezclamos las dos harinas junto con la levadura, la sal y la canela, añadimos también el azúcar blanca y los cubos de manzana, mezclamos muy bien
- 5
Mezclamos nuestras dos mezclas con ayuda de nuestro batidor globo o batidora eléctrica, hasta conseguir la homogeneidad.
- 6
Mezclamos el azúcar mascabado con canela y reservamos
- 7
Comenzamos a rellenar nuestros capacillos, los cuales deben estar en la charola o en los moldes, colocamos de manera delicada y paciente la mezcla, le colocamos 3/4 partes de esta al capacillo
- 8
Espolvoreamos con la mezcla de canela y azúcar
- 9
Llevamos al horno a una temperatura de 200 grados centígrados por 25 m o hasta que hayan subido y estén dorados
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