Timlo Solo segeerrr

Dewi Febriani
Dewi Febriani @dfebriani_74
Bogor Indonesia

Lagi pengen makan yang segar-segar nih.. Kebetulan my hubby lagi kumat maagnya... Mau bikin soto atau sop dah bosan akhirnya coba-coba bikin timlo solo pake resepnya mbak andry bundanya al fatih.... Yang katanya resep si mbah...
Alhasil... Ini seger dan enak banget.. Habis dah 2 piring... Yummy....
Makasih mbak andry.. Makasih juga buat si mbah....

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke-46
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam, potong kecil-kecil
  2. 2 buahwortel, iris serong
  3. 1 bungkusjamur
  4. 1 bungkus kecilsoun
  5. 1 buahkentang
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 buahkecil pala (kalo besar pake separuhnya)
  10. secukupnyaGaram dan penyedap
  11. Bumbu cemplung
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 1 batangdaun seledri
  14. 2 buahkapulaga
  15. 1 buahkembang lawang
  16. 3 butircengkeh
  17. secukupnyaKayu manis batangan
  18. Kembang Gayam (boleh diskip)
  19. 5 sdmtepung terigu
  20. 1 butirtelur
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar.. Buang airnya. Tiriskan. Kemudian rebus kembali sampai mendidih. Masukkan kapulaga, kembang lawang dan cengkeh dan kayu manis.

  2. 2

    Bumbu halus diulek. Kemudian ditumis hingga wangi. Kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi rebusan ayam yang telah mendidih. Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kuah timlo siap.

  3. 3

    Rebus wortel, tiriskan. Rebus soun, tiriskan. Rebus jamur, tiriskan potong sesuai selera.

  4. 4

    Kupas kentang, iris tipis kemudian rendam dengan air garam. Goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan.

  5. 5

    Bikin kembang gayam: campurkan telur dan terigu. Tambahkan air. Aduk rata. Goreng sesendok demi sesendok hinggaa coklat keemasan.

  6. 6

    Tata wortel, soun, ayam, kembang gayam dan Jamur dalam mangkok. Tambahkan kentang goreng. Siram dengan kuahnya. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng. Timlo solo siap.di santap.. Selagi hangat... Selamat menikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Febriani
Dewi Febriani @dfebriani_74
pada
Bogor Indonesia
Pemula yang suka coba-coba resep.. 😀
Lebih banyak

Resep Serupa