Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bahan adonan :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 150 grtepung kanji atau tapioka
  4. 250 mlair putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk atau penyedap (sesuai selera)
  8. 4 siungbawang putih haluskan
  9. Bahan pelengkap :
  10. 2 butirtelor
  11. 5 sdmsaos sambal
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 helaidaun bawang potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Dipanci atau wajan,masukkan semua bahan adonan cilok kecuali tapioka.. aduk merata lalu nyalakan api masak sampai menggumpal dan matang..angkat dan tunggu hangat

  2. 2

    Kalau sudah hangat pindahkan ke wadah lalu masukkan tapioka atau kanji, campur merata sampai kalis dan menyatu

  3. 3

    Kemudian pipihkan adonan jangan terlalu pipih, kmudian potong kotak2.. lalu rebus sampai mengapung dan matang lalu angkat tiriskan (air rebusannya beri 1 sdm minyak goreng)

  4. 4

    Siapkan teflon anti lengket,panaskan minyak sedikit aja 3 sdm,lalu masukkan ciloknya masak sampai bagian luar kering,lalu masukkan kocokan telur yg sudah tercampur dg garam, masak sampai telur matang kayak bikin telur orak arik, lalu masukkan saos, kecap dan daun bawang koreksi rasa.. hidangkan

  5. 5

    Done (video ada di youtube vina channel ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Elvi Farihah
pada
Cairo -mesir
otodidak & masih belajar.. youtube channel : vina channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa