Pecak Ikan Nila

Mama Fira's Kitchen
Mama Fira's Kitchen @malaakbar
Palembang / Makassar

Semarak clover minggu ini khas betawi tadi kepikiran mau masak apa yah yg sya tau khas betawi cuma soto betawi sma kerak telor tapi gak ada bahan dan gak bisa kepasar secara suami lagi ngantor, nyari2 makanan khas betawi ternyata banyak ya 😁 dan jatuhlah pilihan saya ke pecak ikan nila yg bahannya kebetulan mudah dan ada dirumah.. ternyata enakkk bangett pecak ini dan bikin borosss nasiii, suami sampe kekenyangan tpi gak brenti makan sampe2 ikannya dibersihin sampai tulang2nya 😅😍..

Source : Azizah Faz
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13624944-pecak-ikan-nila?invite_token=hYtetwUNKd71XXoqNBv31awu&shared_at=1611414280

#KangenEnyakBabe
#Semarak_KangenEnyakBabe
#CookpadComnunity_Palembang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. 1 buahjeruk nipis, bisa pakai cuka
  4. Secukupnyagaram
  5. Bumbu Ulek :
  6. 4 buahcabe keriting, boleh pakai rawit yg suka pedas
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 ruaskencur, saya skip
  10. 2 buahjeruk limau/cuka/air asam
  11. 1/2 buahterasi Abc
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamicin, boleh skip
  15. SecukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,beri garam, jeruk nipis/cuka diamkan kurleb 15 menit.

  2. 2

    Kemudian goreng hingga matang dan garing sisihkan

  3. 3

    Goreng cabe merah + rawit sbntar saja angkat sisihkan

  4. 4

    Goreng bawang putih bawang merah dan terasi hingga matang campurkan dg cabe yg sdh di goreng kemudian ulek kasar campurkan garam, gula, micin dan air panas aduk rata. Cek rasa

  5. 5

    Tuang bumbu pecak ke atas ikan nila dan beri perasan jeruk nipis daaaann Sajikan 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Fira's Kitchen
pada
Palembang / Makassar
Dokumentasiku belajar masak disini...IG : @nirmalaakbar
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya