超市看到好久不見的乾麵輪。就想到以前阿嬤的料理，滷好有點嚼勁的麵輪吃起來很令人懷念。#台灣料理

豬梅花肉與紅蘿蔔一起滷煮，做法簡單，只要將梅花肉稍煎香，加入滷包，以小火滷煮，就可完成一鍋香噴噴的滷肉，最後的湯汁再加些甜不辣或豆乾…等，就可再做成滷味拼盤，一鍋出二菜，方便上菜也可當便當菜。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#豬肉料理滷一鍋豬梅花肉，香噴噴的，配上熱熱的白飯真的很棒喔！

梅花豬肉富含油花，適合拿來燒跟滷，軟Q 不柴，滷香菇增加風味，好吃下飯。訣竅是加汽水或蘋果西打，可加速滷的速度，又有焦糖甜味，不用再加糖。

#好料日記煎後+WMF快鍋浮標+燜3回。《肉需入冷凍》。附：自己調製醬汁調味、炒酸菜。

以梅花肉燉煮，食材簡單，較五花肉清爽，不油膩，燉煮時間亦較短，梅花肉就能軟嫩入味，非常下飯。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

Q彈的梅花豬，配上新鮮的蔬菜，這道炒麵簡單好做又營養喔！愛吃辣的再加上一匙辣油香氣更棒！

➡️ 肉塊醃漬越久越入味好吃哦➡️ 冬瓜出水讓滷汁淡鹹不死鹹，減少身體負擔

#五花肉料理蘿蔔清甜解油膩，當季食材味更美…好好吃，配飯當滷味都適宜…

#懶人便當菜

#好料日記 鹹香的梅乾菜當基底，滷一鍋紅燒肉，再加上豆干、苦瓜等食材，就成了白飯殺手，剩下的滷汁拌麵也很好吃。