Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Duh ini enak pake bangettt.. sekilas rasanya mirip lasagna tapi versi kentang. Isiannya selain pake bumbu bolognese homemade, juga bisa ditambah dan dimodif sesuka hati. Kalau saya pake sayur dan daging ayam cincang.
Yummy dan bikin nagihh!! 😍
Source : Mamasuper
Pastel Tutup (Kentang Panggang)
Duh ini enak pake bangettt.. sekilas rasanya mirip lasagna tapi versi kentang. Isiannya selain pake bumbu bolognese homemade, juga bisa ditambah dan dimodif sesuka hati. Kalau saya pake sayur dan daging ayam cincang.
Yummy dan bikin nagihh!! 😍
Source : Mamasuper
Cara Membuat
- 1
Potong2 kentang lalu rebus hingga empuk.
- 2
Tumbuk/haluskan kentang, lalu masukkan butter, garam, merica, keju, parsley, dan sedikit susu (supaya adonan kentang tidak terlalu padat). Aduk rata, sisihkan.
- 3
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging, wortel dan jagung, aduk2. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saus, garam, merica, oregano, parsley, serta sedikit gula; aduk sambil test rasa. Bila sudah pas, masukkan maizena yang telah diencerkan, angkat bila dirasa sudah matang.
- 4
Siapkan loyang yang dioles tipis margarin, lalu tempatkan puree kentang di lapis paling bawah. Ratakan.
- 5
Tuang saus bolognese sebagai lapis kedua/isiannya. Lalu tutup kembali dengan pure kentang di paling atas.
- 6
Oles bagian atasnya dengan kuning telur, lalu tabur parsley dan sedikit keju parut. Panggang dalam oven sekitar 20-25 menit.
- 7
Siap disantap dengan saus 😍 beneran seenak itu!!
Resep Serupa
-
Pastel Tutup (Kentang Panggang) Pastel Tutup (Kentang Panggang)
ketika anak mulai MPASI dan kadang mengalami gerakan tutup mulut ga usah kuatir ya dan MPASI tidak harus selalu menu nasi. kebetulan saya ada kentang merah organik dan beberapa bahan organik. Kentang merah organik mengandung antosianin yang cukup tinggi dan bagus untuk pencernaan.kita bisa olah jadi menu sehat buat anak-anak. 1 cup aja cukup luar biasa kenyang dan sehat tentunya .. pasta saosnya pun bisa dibuat sendiri ya mom.. kalau saya pakai yang udah siap pakai.Selain organik tentunya bebas gluten, tidak mengandung susu jadi yang ada alergi tertentu sejak bayi dapat mencoba menu alt ini ya..kita akan buat Pastel tutup (Kentang panggang) ide resep ini dari @kulniyasally namun dimodif sesuai bahan yang ada dirumah#PejuangMPASI #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang #PenggantiNasi #mpasi #menuMPASI Clarissa's Kitchen -
Pastel Tutup Kentang Panggang Pastel Tutup Kentang Panggang
Pastel Tutup Kentang Panggang, ini enak banget, saya sampai masak berulang-ulang. Bikin nagih 😋#UmbiTinggiGizi#Kombes_UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14471278 Ninik Kitchen -
Pastel Tutup Kentang Panggang Pastel Tutup Kentang Panggang
Waktunya Busway (budget sesuai), dengan tema masak kentang. Pilihannya antara pastel tutup atau skotel kentang.Keduanya serupa, cirinya pastel tutup kentangnya ditumbuk halus dan ada layer adonan kentang dan isiannya.Di sini saya buat pastel tutup dengan tambahan bubuk kari, biar rasanya tetap 'nendang' walaupun tidak pakai daging asli. Maklum saja, budgetnya hanya 30rb jadi bahannya disesuaikan, bisa dong emak² 💪😀Budget:Kentang 1/2 kg: 8rbKornet 50gr: 6rbBakso 5 butir: 5rbKeju 35gr: 5rb (pakai yg ekonomis)Sayuran & 1 kuning telur: 4rbBumbu²: 2rbTotal= 30rbSumber: Resep Abi (youtube)*Sedikit modifikasi#Busway_KentangKenyang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Pastel Tutup Kentang Panggang Pastel Tutup Kentang Panggang
#GenerasiAprontis#BekalSatSet#Pilihmasakuntukanak#bekaldarirumahMenu yg satu ini komplit ada sayur, ayam, telur dan kentang dalam satu gigitan. Masak semalam sebelumnya, besok pagi dihangatkan sebentar, trus bisa deh buat sarapan atau bekal skolah. Yummiii n gizinya komplit. Putry Thya -
Pastel Tutup Kentang Pastel Tutup Kentang
Pastel Tutup kaya akan gizi diisi dengan berbagai sayuran dan daging serta di tutup dengan kentang yang gurih 🍲😋 so yummy and creamy #dirumahaja #CoVid19 #makanansehatkeluarga #makanankumpuldirumah Louisa Bella -
Pastel Tutup Panggang Pastel Tutup Panggang
Cara bikinnya mirip macaroni schotel tapi bahannya dari kentang beda di toppingnya saja, rasanya tetep beda meski ada kemiripan. Paduan kentang, susu dan kejunya jadi gurih banget deh.Sekarang udah ga lagi penasaran seperti apa pastel tutup itu ngintip resep dari mbak Titin Rayner..#pejuanggoldenbatikapron#week32#pastelkentangtutup Ratih Kusuma -
Pastel Tutup Kentang Pastel Tutup Kentang
Lagi susah banget nyuapin anak makan nasi..Jd saya buatin saja cemilan enak dan mengenyangkan.. pastel tutup kentang dan ternyata anak saya suka.. 😘😋 Wan Wan -
-
Pastel Tutup Panggang Pastel Tutup Panggang
Kroket kentang yang biasa lonjong dan digoreng, kali ini dibuat lebih sehat dengan cara dipanggang#PejungGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_jakarta Silvia Mgrt Kitchen -
Pastel Tutup Panggang Pastel Tutup Panggang
Lagi pengen masak,kebetulan dirumah banyak kentang.Jadi kepikiran bikin pastel tutup panggang.Gampang banget,bahan juga bisa diganti sesuai selera dan isi kantong.hihihi..Masak yuukkk....😘 Tyara Dhee -
Pastel Tutup Panggang Pastel Tutup Panggang
Hujan-hujan maunya ngemil yang mengenyangkan. Ada kentang dan bihun di almari, jadilah cemilan yg gampang, enak dan mengenyangkan para krucil.Kalau para krucil pengen ngemil, mendingan #pilihmasak sendiri aja😁disamping terjaga kualitasnya, saya juga tau komposisi apa saja yg ada di dalamnya👍🏼 memang perlu niat yang banyak ya untuk menyajikan makanan pada keluarga tercinta. Seperti motto "jika ada niat pasti ada jalan"👍🏼 Yuukk semangat para Bunda² demi keluarga tercinta💪💪Source: @dewi#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak Arum Yusia -
Pastel Tutup Panggang Pastel Tutup Panggang
Sisa isian risoles ragoutnya masih banyak, gara-gara gak punya fry-pan, akhirnya di bikin pastel tutup saja. Yummy, asin gurih dan creamy.Resep Ragout-nya pakai resep Tintin Rayner, dimodifikasi sedikit. Ijoasik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)