Bakwan Jagung Manis Ala Manado

Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan

Penasaran dengan resep ini waktu itu pernah ke tempat kuliner di teras Empang Parepare sebagai pengunjung yang menunggu lama langsung tancap gas makannya tanpa menunggu ikan bakarnya karena di suguhi bakwan jagung lebih dulu, saya kirain perkedel jagung....
Teman-teman pada saat pulang pun selalu bilang perkedelnya disana enak banget, pernah praktekin di rumah pakai tepung Sasa bakwan tapi ternyata tidak sama.... Pas Nemu resepnya @Ririn Kristanti.... Ternyata mantap dan gurih rasanya.... Dan ternyata itu bakwan bukan perkedel 🤣🤣🤣

Bakwan Jagung Manis Ala Manado

Penasaran dengan resep ini waktu itu pernah ke tempat kuliner di teras Empang Parepare sebagai pengunjung yang menunggu lama langsung tancap gas makannya tanpa menunggu ikan bakarnya karena di suguhi bakwan jagung lebih dulu, saya kirain perkedel jagung....
Teman-teman pada saat pulang pun selalu bilang perkedelnya disana enak banget, pernah praktekin di rumah pakai tepung Sasa bakwan tapi ternyata tidak sama.... Pas Nemu resepnya @Ririn Kristanti.... Ternyata mantap dan gurih rasanya.... Dan ternyata itu bakwan bukan perkedel 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung sisir besar
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 sdmtepung beras
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 2daun jeruk purut buang tulangnya iris
  7. 1 batangdaun bawang potong kecil2
  8. 1 sdtbiji ketumbar
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgaram halus
  12. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

  2. 2

    Masukkan jagung yang sudah di sisir dalam wadah, lalu daun bawang, daun jeruk, lada, garam, kaldu bubuk, bumbu halus. Aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung beras, lalu air kemudian aduk rata.

  4. 4

    Goreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dengan api sedang, lebarkan dalam wajan jangan sampai bertumpuk agar hasilnya lebih kriuk goreng hingga golden brown. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
pada
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan
Aku seorang guru dan ibu.... yang super sibuk.... selalu menyempatkan diri memasak untuk keluarga ....Belajar baking, otodidak... Simpan resep, tempat saling berbagi pengetahuan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa