tum itu trmasuk makanan khas bali. kl bahasa indonya aku kurang paham ini botok apa pepes ayam.wkwkkw yg jlz ini luezzjjaat bingitz. tum ini awet sampai 3 hari lho ya. asalkan trus di kukus .hehe☺......

Perjalanan kulinerku kali ini sampai di Bali. Senangnya bisa jalan2 dan menikmati liburan, walaupun secara virtual..ini justru membantu orang kyk aku yang minim budget.. Hehe. Hal yang paling di ingat dan harus dipenuhi selama liburan adalah menikmati hidangan kuliner khas daerah setempat. Bali merupakan daerah wisata yang populer dan tentu punya banyak ragam masakan enak, salah satunya adalah Tum Ayam khas Bali. Sesuai banget dengan challenge dari cookpad yang mengajak kita untuk jelajah resep dan mencobanya. Tum Ayam ini ternyata gurih banget sampai dalem dan cocok sekali untuk lauk. Saya intip resep mbk Ge Adhian di buku resep cookpad, warisan kuliner nusantara. Makasih resepnya mbk Ge, sangat bermanfaat dan menambah ilmu perdapuranku. Cabe sengaja aku iris aja dan di taruh di atas ayam, karena anak bungsu masih belum doyan pedes. Yuk cap cus masak...#jelajahresep#JelajahResepNusantara#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#ga_thenextlevel#minggu23

#DiRumahAja sambil masak buat Posbar 3G untuk merayakan hari raya nyepi admin @genkgadogado.masak kali ini aku bikin Tum Ayam Khas Bali,masak nya cukup simpel dan pertama x nya aku bikin ini.karena mungkin beda ,saya lidah Sunda,jadi agak agak gmn gitu nyicipin tim ayam ini😁🤭,tapi tetep enak lho 👍✌️Source : @yummy.IDNSelamat Hari Raya Nyepi Tahun Baru Saka 1942 untuk admin @genkgadogado dan @ayamb22 serta semua cookpaders yang merayakan😘😍🤗#TahunBaruSaka1942#SilentDayWith3G#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#Bismillah#Minggu26#TumAyamBali#MasakItuSaya#DiRumahAja#weekendchallenge#Cookpad

Kangen rumah dan gak bisa pulang ke Bali? Solusinya apa? Masak masakan rumah yang akhirnya bisa bikin rasa seperti punya Mama. Let's cook!

Ikut meramaikan #PekanInspirasi#Pekan_Bali merecook resep Tum Ayam dari paon_made, yang ternyata rasanya bener2 enak.Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok.Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada pula yang dengan santan. Saya coba yang dengan santan.Rasanya mirip ayam betutu, tapi bahan daging ayamnya menggunakan filet(tanpa tulang), ada yang dicincang ada juga yang dipotong tipis, sesuai selera saja.Cara memasaknya diungkep dulu, setelah air menyusut lalu dibungkus daun & dikukus.Kemarin si sulungku yg anak kost pulang, saya sengaja bikin menu baru ini untuknya & senangnya hatiku karena dia makan dengan lahap hhhsshah hhsshaah...lezat katanya😅😍Wajib dicoba bu ibu....#cookpadcommunity_Bandung#cookpadcommunity_Banyuwangi#SiapRamadan#olahanayam#tumayam#olahanayamkhasBali

Senin 11-10-2021....Cooksnap kedua untuk rekreasi keBali, Tum ayam masakan khas Bali yang bumbunya sangat sarat dengan bumbu dapur.Ini hampir mirip sama pepes ayam...enakSource : Presella#PekanPosbar#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Ketika rindu kampung halaman, jadilah obat nya makan masakan khas bali. Dulu nenek sering buat masakan ini. Banyak versi dan bahan yang digunakan, bisa daging sapi, ayam, bebek, ikan. Boleh juga klo mau dicampur parutan kelapa muda. Tapi aku lebih suka tanpa kelapa, rasanya lebih mantap. Silahkan dicoba yaaa

BismillahirrahmanirrahimTum ayam in seperti bikin botok/pepes tapi menggunakan ayam dan bumbu ato base genap yang sangat komplit rempah2 nya.. Bikin rasa dan aroma smakin enak san sedep.. 🤤😍Jalan2 kebali jd lebih paham dan tau aneka bumbu /base & masakan khas Bali. Mampir di tempatnya mb @nathasya_kitchen ,,makasih resep & inspiranya mb,, salam sehat selalu 🙏🙏😍🤗Indonesia memang luar biasa lope lopee 💖💖💖#semampir_bali#rekreasi_bali#semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Source: NATHASYA'S KITCHENPenasaran Banget dengan Masakan Satu Ini dan Benar akhirnya Saya memasaknya Dengan penuh cinta 🤭 dinamakan TUM karena proses pembuatannya dengan Cara Dikukus.Masakan Khas bali identik dengan rempah² yang tergabung dalam "Base Genep" (dicincang)#GoToBali#CookpadCommunity_Kalteng

Source tabloid sajiVariasi lain barangkali bosen dengan pepes ayam kemangi , dah lama juga ga bikin ini . Kali ke 2 posting resep ini , bumbu nya sama hanya beda di daging nya saja . Dulu saya bikin versi tuna , sekarang saya buat versi asli nya yaitu menggunakan ayam tanpa tulang .Selamat mencoba !#CookpadCommunity_Bandung

Masakan khas Bali tidak terlalu asing untuk dinikmati beberapa sudah pernah kami sekeluarga menikmatinya dan suka. Kebetulan suami dibesarkan di Bali, jadi setelah pindah domisili ibu mertua sesekali masih membuat beberapa olahan masakan khas Bali. Kali ini saya membuat Tum Ayam dengan aneka bumbu-bumbunya. Sambil melihat resep mba Ge Adhian sebagai inspirasinya.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_id_Borneo

Alhamdulillah dapat ilmu dari mba Nathasya's Kitchen (Bali), Terimakasih atas sharing ilmunya di pekan Combo Ngariung minggu ini. Saya penasaran dengan Tum Ayam, saat ke Bali belum pernah menikmati makanan khas ini, baru ayam Betutu, sate lilit, pie susu.Kl menurut saya mirip dg "Pepes", tapi untuk Tum Ayam bumbunya lebih lengkap.Disini saya mencoba dg dada ayam Broiler dan sy filed sendiri serta saya Copet kasar. Bumbu asli menggunakan terasi dan kencur, saya hilangkan dan di dasar pembungkus saya tambahkan daun kemangi. Waktu 45 menit, Tum Ayam siap dinikmati bersama nasi hangat.#AnjangsanaKhas_Bali#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#BungkusanBernutrisi#CookpadCommunity_Indonesia