Tekwan Ikan Dory
Dori lagi, Dori lagii 😂😂😂 kya ga ada jenis ikan lainnya aja wkwkwk
secinta itu emg sm dori, karna daging ikannya lembut meskipun cm digoreng tepung. beda sm ikan kakap, dia teksturnya agak keras kalo digoreng hahaha
masi edisi musim penghujan jadi buat yg seger2 dlu yaa 😋 oya tekwan ini versi ekonomis, karna ga pake kaldu udang,aku alergi seafood kecuali cumi 😅😅 jd jangan tanya kenapa gapernah masak udang / kepiting / lobster dan kerang.. gabisa makannyaaa 😂
.
dpt resep ini dr Yelvi Levani, dgn sedikit modifikasi yaa~ karna jelas2 saya gabisa makan udang 😄😄
.
.
#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook4_Semarang
#CookpadCommunity_Semarang
Tekwan Ikan Dory
Dori lagi, Dori lagii 😂😂😂 kya ga ada jenis ikan lainnya aja wkwkwk
secinta itu emg sm dori, karna daging ikannya lembut meskipun cm digoreng tepung. beda sm ikan kakap, dia teksturnya agak keras kalo digoreng hahaha
masi edisi musim penghujan jadi buat yg seger2 dlu yaa 😋 oya tekwan ini versi ekonomis, karna ga pake kaldu udang,aku alergi seafood kecuali cumi 😅😅 jd jangan tanya kenapa gapernah masak udang / kepiting / lobster dan kerang.. gabisa makannyaaa 😂
.
dpt resep ini dr Yelvi Levani, dgn sedikit modifikasi yaa~ karna jelas2 saya gabisa makan udang 😄😄
.
.
#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook4_Semarang
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Proses ikan dory dan putihan telur dengan daily chopper @signora_id. tuang baskom, beri garam. aduk rata.
- 2
Masukkan tepung terigu dan sagu tani. campur rata.
- 3
Didihkan air dlm panci, beri sedikit minyak, ambil adonan tekwan, lalu rebus hingga adonan terapung keatas. angkat. sisihkan. simpan kuah kaldu
- 4
Haluskan bawang putih dan merica, tumis hingga harum
◽️masukkan tumisan bumbu ke air kaldu, tambahkan semua bahan. cek rasa.
- 5
Siram kuah kaldu ke tekwan. sajikan dgn taburan bawang goreng dan sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar