#کوفته#کوفته_ریزه#کوفته_کرمانشاهی

کوفته ریزه یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که از گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. کوفته ریزه را به همراه نان یا برنج کته‌ای سرو می‌کنند. نام دیگر کوفته ریزه، کوفته قلقلی است. کوفته ریزه یک غذای مقوی و پرکالریه به خاطر گوشت و همچنین ادویه‌هایی که در تهیه آن به کار برده می‌شود. در ادامه شما را با طرز تهیه کوفته ریزه خوشمزه و مجلسی آشنا خواهیم کرد.#سرآشپز_طلایی#خاطرات_قرنطینه#ماه_رمضان#خورشت_کوفته_ریزه#کوفته_ریزه#خورشت#قرمز

#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#سرآشپزطلایی#کوفته#کوفته_ریزه

#سرآشپز_طلایی #کوفته #کله_گنجشکی

برای تهیه ی #کوفته_ریزه دستورات غذایی بی نهایتی میشه پیدا کرد. چه برای سس کوفته و چه مواد اولیه برای تهیه ی خود کوفته قل قلی ها.کوفته ریزه های امروز رو با تخم بلدرچین درست کردم و با سس ارده یا طحینه سرو کردم.ارده از کوبیدن دانه ی کنجد تهیه میشه ودر تهیه ی شیرینی ها مثل حلوا ارده و یا غذاهای مختلف بکار برده میشه.

#سرآشپز_طلایی#کوفته_ریزه#قرمه_ریزه#کوفته_قلقلی#کباب#حاضری#شام_سبک#غذا_ساده_سریع#غذا_نونی#کوفته#قلقلی

#خوراک #خوراک_کوفته_ریزه_مرغ #خوراک_ #سرآشپز_طلایی #سرخ_کردنی #خوراک_کوفته_ریزه #کوفته_ریزه #کوفته_ریزه_مرغ

هر منطقه ای از ایران کوفته مربوط به خودشونو دارن که ایشون تبریزیشون هستن 😉#سرآشپز_طلایی

#سوپر_آشپز#کوفته#کوفته_ریزه#قرمزه_نخودچی ممنون از دوست خوبم لیلا جان❤ @matbakhe_leyla

این کوفته قل قلی های قشنگ ترکیبی از کوفته ی گوشت گوساله و گوشت مرغ می باشند. بسیار آسان تهیه شده و مزه ی خیلی خوبی دارند. این کوفته کباب ها را می توان با نان- برنج یا اسپاکتی سرو کرد.#کوفته#کوفته_ریزه#کوفته_کباب#کوفته_تسبیحی# کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش

#شام_سبک #حاضری #سرآشپز_طلایی

خورشت کوفتهفقط همینش موند🙃🙊

#کوفته

#سبزی_پلو#کوفته#سرآشپز_طلایی_۴@marylicious_cuisine

#کوفته #کوفته_قلقلی #خورشتسلام دوستای گلم اینم دستور کوفته خوشمزه به سبک من درست کنید لذت ببرید🤤

#سرآشپز_طلایی#سبزی_پلو #گوشت_قلقلی#ابتکار#شام_سبک

یه غذای خیلی خیلی خوشمزه و مقوی حتما امتحان کنید دوستان😍😋#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#غذای_نونی

در آشپزی ایرانی کوفته از غذاهای معروف و محبوب می‌باشد که در گذشته از کوبیدن گوشت در هاون تهیه میشد و امروزه با گوشت چرخ کرده – سبزیجات معطر و خوشبوی تازه و یا خشک شده و ادویه های زیبا و خوشرنگ تهیه میشود.در پخت کوفته از گوشت قرمز گوساله – گوسفند و گوشت سفید مرغ استفاده می‌شود که می بایست دو سه بار چرخ شده باشد. کوفته معمولن به شکل گرد و توپی است ولی در کشورهای عربی کوفته به شکل سیگاری و سیلندری هم تهیه میشود.کوفته درکشورهای مختلف با تلفظ های گوناگون بیان می‌شود همچون: کوفته – کوفتا- کوپتا- .اندازه کوفته نیز متفاوت است و از کوفته های توپر بزرگ تاکوفته های متوسط و ریزه و قل قلی پخت میشود. .بعضی از شهرهای ایران زیبا به داشتن کوفته معروف هستند که در صدر فهرست میتوان به تبریز اشاره کرداز کوفته های معروف دیگر میتوان به کوفته یزدی – اصفهانی – شیرازی و کرمانشاهی اشاره کرد. گاهی اوقات کوفته تو پر بوده و گاهی کوفته ساده می باشد.امروز کوفته ریزه یزدی تهیه کردم . این کوفته نام خودش رو از شهر باستانی یزد گرفته . . یزد از شهرهای باستانی در ایران هست که توسط سازمان یونسکو به عنوان یکی از میراث های جهانی ثبت شده .این شهر به چندین دلیل معروف هست یکی برای داشتن بادگیرهای معروفی که در کویر مورد استفاده قرار میگیرد. معروفیت دیگر یزد برای داشتن قدیمی ترین آتشگاه زرتشتیان – یخچال های باستانی برای تولید یخ در زمستان و استفاده در تابستان و ساخت قنات برای رسوندن آب از زیر زمین به سطح آب برای آبیاری زمین‌ها یا برای نوشیدن هست.www.rozinaspersiankitchen.com #کوفته#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_ریزه#کوفته_یزدی#کوفته_ریزه_یزدی.

#کوفته #کوفته_ساده #شام_سبک

کوفته قلقلی گوشت + سیب زمینی سرخ شده

#کوفته#آرد_نخودچی#خورشتی

#سرآشپز_طلایی#کوفته _برنجیاین کوفته برنجی خوشمزه رو من و خواهرم درست کردیم.جای دوستان سبز.‌..فوق العاده خوشمزه شده بود 👌

#سرآشپز_طلایی#کوفته

#شام_سبک#پیش_غذا#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی

نهار یا شام بی نظیر و مقوی👌 با نان تازه، سبزی خوردن و سیر ترشی چه شود😍 این دستور عالی رو از مادربزرگ عزیزم گرفتم🙏 خیلی خوش طعم و عالی😊 درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید💞#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#شام_سبک#کوفته

#شبمونده #سرآشپز_طلایی #کوفته

یکی از خوشمزه های روزگار😍 به روش سنتی و مادربزرگ جونم🤗 عالی شده بود👌 امتحانش کنید🌺 فقط اگر مایه کوفته تون شل و چسبناک بود کمی آرد نخوچی بریزید😊#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#غذای_نونی

#سرآشپز_طلایی #کوفته #کوفته_ریزه #غذای_نونی #خورشت کوفته ریزه یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که هم با نان سرو میشه و هم می توان آن را در کنار برنج کته ای سرو کرد نام دیگر کوفته ریزه کوفته قلقلی است امروز با این رسپی خوشمزه در خدمتتونم امیدوارم درست کنید و از طعم بی نهایت لذیذش در کنار عزیزان و خانوادتون لذت ببرید 👌👌 🍹آرزو میکنم🍰نه حسرت گذشته🍹غمگینتون کنه🍰و نه غم آینده نگرانتون🍹در حال زندگی کنید🍰و لحظه هاتون🍹پر از آرامش باشه🍰عصر زیباتون بخیر 🌹🍃 

#سرآشپز_طلایی#کوفته

در مسابقه آشپزی این خوراک به‌عنوان پبش غذا سرو شد در حالی که بنظر من خیلی سنگین و حجیم است و کافیه دوتا کوفته را بخوری مخصوصا با نان سنگک تا چندساعت سیر می شین 😉 . این غذا مربوط به تبریز است . البته هنوز کوفته تبریزی و‌کوفته سبزی شیرازی پرچمدار کوفته ها هستند 😋طبق معمول مواد اولیه و طرز پخت متنوع بود ولی من تقریبا شبیه بفرمایید شام درست کردم 😍و سردش هم بنظرم خوشمزه تره