पुरणपोली(Puranpoli recipe in Hindi)

Premaben Patil
Premaben Patil @cook_28485003
आंध्रप्रदेश

#narangi
पुरण पोली एक तरह से मीठी रोटी जैसी लगती है और वह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती है।

पुरणपोली(Puranpoli recipe in Hindi)

#narangi
पुरण पोली एक तरह से मीठी रोटी जैसी लगती है और वह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती है।

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सामग्री

30 मिनट
10 सर्विंग
  1. 10रोटी जीतना गुंदा हुआ आटा
  2. 10 चम्मचतुर दाल
  3. 2 बड़े चम्मचदेसी घी
  4. 1/4 कपगुड
  5. 1 चम्मचइलाइची पाउडर
  6. स्वादानुसारथोडा केसर
  7. आवश्यकतानुसारपकाने के लिए घी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    थोड़ी दाल को साफ पानी से दो से तीन बार धोने फिर ऊपर में 4 सीसी लेकर पका लो उसके अंदर ज्यादा पानी नहीं डालना है दाल की सूखा रखना है उसके बाद एक कड़ाही में घी गर्म करके उसके अंदर पक्की हुई दाल डाले।

  2. 2

    फिर उसके अंदर शक्कर इलायची पाउडर केसर डालकर अच्छे से मिक्स करें और पेन छूटने तक उसको लगातार पकाते रहे जब पेन से छूटने लगे तब भरावन तैयार है।

  3. 3

    अभी आटे में से एक रोटी जीतना आटा ले उसको थोड़ा बे ले फिर उसके अंदर दाल का मिक्सचर रखें।

  4. 4

    फिर उसको बंद कर ले सूखे आटे से थोड़ा बेल ले और फिर गरम तवे पर डाले दोनों तरफ की डाल कर अच्छे से पक्का ले और फिर तैयार है पुराना पोली गरमा गरम देसी घी के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Premaben Patil
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मुझे खाना बनाने का बड़ा शोख है।
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