चावल की खीर(chawal ki kheer recipe in Hindi)
Gayatri Deb Lodh @cook_20815808
#safed
आज मैंने सफेद थीम के लिए चावल और दूध की खीर बनाई है। चावल की खीर बनाना बहुत ही आसान है और ये खीर हर घर में किसी भी त्योहार उत्सव पर बनाए जाते है।
मैंने इस खीर में ढेर सारी ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया है जो सभिकी बहुत ही पसंद आई है।
चावल की खीर(chawal ki kheer recipe in Hindi)
#safed
आज मैंने सफेद थीम के लिए चावल और दूध की खीर बनाई है। चावल की खीर बनाना बहुत ही आसान है और ये खीर हर घर में किसी भी त्योहार उत्सव पर बनाए जाते है।
मैंने इस खीर में ढेर सारी ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया है जो सभिकी बहुत ही पसंद आई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को एक पतीले में उबलने के लिए रख दीजिए।
- 2
फिर चावल को अच्छे से धोकर उसमे बटर मिलाकर रख दीजिए।
- 3
जब दूध में उबाल आने लगे तो भिगोएं हुवे चावल को दूध में डाल दें और उसे चलाए।
- 4
फिर जब चावल आधी पक जाए तो उसमे चीनी डालकर चलाते रहे। फिर जब चीनी घुल जाए और चावल पूरी तरह से पकने लगे तो उसने कोंडेंस मिल्क औरइलायची पाउडर डाले और अच्छे से मिक्स करें।
- 5
फिर खीर में बारीक कटी ड्राई फ्रूट्स को हल्का घी में कर डाले और फिर उसे एक बर्तन में निकाल कर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और ठंडा होने के बाद सबको परोसे चावल की बहुत ही स्वादिष्ट खीर।
- 6
बस चावल की खीर बनकर तैयार है।
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