#Jan3
#सूजी गोल गप्पे
#गोल गप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। ये हर शहर के गली मुहल्ले में मिल जाते है। हर जगह अलग अलग चीजें भरके खिलाया जाता है। कहीं आलू, कहीं चना, कहीं मटर तो कहीं मूंग भरके खाते है। इसकी शुरुआत बिहार से हुई थी। हर जगह अलग अलग नाम से फेमस है। बिहार में गुपचुप, मध्य प्रदेश में फुल्की, महाराष्ट्र में पानीपुरी, बंगाल में फुचका, राजस्थान में पताशी और लखनौ मे बताशे के नाम से फेमस है। वैसे तो इसमें पुदीने का खट्टा पानी भरके खाते है, लेकिन कुछ लौंग दही वाली पूरियां बनाके भी खाते हैं।