مراحل تهیه
- 1
برنج را به روش معمول بصورت جداگانه کته یا آبکش کرده و کنار میگذاریم.
- 2
رب گوجه و زردچوبه را در مقداری روغن مایع تفت میدهیم. گوشت خورشتی را اضافه می کنیم.
- 3
آلوهای خورشتی را به دقت شسته تا سنگریزه ای درونش باقی نماند و سپس به مخلوط رب و گوشت اضافه می کنیم. پیاز خام را ریز خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و مقداری آب به خورشت اضافه می کنیم و اجازه میدهیم تا خورش و گوشت آن پخته شود.
- 4
بعد از نیم تا ۴۵ دقیقه به سراغ خورشت رفته و آلوهای پف کرده را با کناره های قاشق له میکنیم و به مقدار ذائقه شکر به خورشت اضافه میکنیم. حدود یک ربع دیگر اجازه میدهیم تا شکر به خورد مواد رفته و خورشت جا بیفتد. خورشت در پایان مراحل پخت نباید خیلی سفت یا آبکی باشد.
- 5
پس از جا افتادن خورشت با برنجی که از قبل پخته شده غذا را نوش جان کنید. اگر پسندیدید ما رو هم از دعای خیر بی نصیب نگذارید. سپاس
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
خورشت آلو
کمتر کسی هست که عاشق غذاهای ایرونی نباشه و با خورشتهای ترش و شیرین میونهای نداشته باشه حالا چه این خورشت فسنجون باشه یا خورشت آلو من که میگم هیچ غذایی مثل غذای ایرونی نمیشه اصلا ی جور خاصی دلبری میکنن ✌😍😍 نظر شما چیه دوستان🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
-
-
-
خورشت آلو مسما با گوشت اردک
این غذای خوشمزه رو با اردک مامانینا درست کردم گوشتش اصلا بو نمیده چون این اردکها تمام مدت توی استخر زندگی میکردند استخری که آبش برای کشاورزی مصرف میشد، چون لجن نخوردند گوشتشون لذیذ و بدون بو هست 🙂😋من یک جا اردک درست کرده بودند آنقدر گوشتش بو میداد که نتونستم بخورم چون اردکشون لجن خورده بود 🤢تغذیه اردک روی بوی گوشتش تاثیر داره 👌 ليلا جديدي -
-
-
-
-
-
-
خورشت آلو اسفناج
یکی از خوش طعم ترین خورشت های ایرانیاگر طرفدار طعم خورشت کرفس هستین پس حتما از این خورشت خوشمزه هم لذت میبرین🌟نوش جان#خورشت_آلو_اسفناج#اسفناج#خورشت_اسفناج#خورشت میس معصوم -
-
-
خورشت به آلو اصفهانی
یکی از غذاهای پائیزی خوشمزه هستش که باید امتحان کرد😍 هم با لپه میشه پخت هم بدون اون. هم با مرغ هم با گوشت افسون بانو -
-
-
خورشت آلو اسفناج
این خورشت، یک خورشت اصیل ایرانیه که با اسفناج و آلو طبخ میشه... این خورش رو میشه به صورت ترش یا ملس تهیه کرد... وجود اسفناج در این خورشت، کنار مزه ترشی اون که ناشی از آلوست، به جذب آهن موجود در اسفناج کمک زیادی میکنه و این خورش رو بسیار مفید میکنه که توصیه میشه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد تهیه کرد...#سرآشپز_طلایی#خورشت_اسفناج#خورشت_آلو#اسفناج#آلو#خورشت Tanin -
خورشت آلو و هویج
نظر شما رو نمی دونم ولی من ترجیح میدم غذاهای جدید رو امتحان کنم و غذاهای شهرهای مختلف رو درست کنم، البته همینجوری هم انتخاب نمیکنم همیشه مواد اولیه رو میبینم و اگه مورد علاقه مون بود و با ذائقه مون جور بود شروع میکنم به درست کردن مثه این خورشت خوشمزه که اصالتا به شمال غربی ایران و شهر زیبای تبریز برمیگرده پیشنهاد میکنم امتحان کنید⚘#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_اول Mahnoosh -
-
-
-
خورشت آلو اسفناج
دعوتید به خورشت آلو اسفناج🍲تنها برنامه ریزی درستم؛تو زندگیتموم کردن همزمانخورشت و برنجه...🙂🤣😉حال دلتون خوب ͝🌻 Ashpazi Ba Maryam -
خورشت به آلو
#خورشت_بِه_آلو#خورشت_بِه#بِه#خورشت_پاییزی#غذای_محبوب_من#پلو#سرآشپز_طلایی#زعفران#زردچوبه#دارچینخورش به و آلو یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود،خورش به یکی از انواع خورش های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود به در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورش به دلیل اینکه به تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورش های فصلی محسوب می شود.البته در صورتی که از طرفداران این خورش خوشمزه هستید می توانید میوه به را فریز کنید و در فصل های دیر سال هم از خوردن این خورش لذت ببرید. این خورش را در مناطقی از کشور با نام خورش به و آلو شناخته می شود.بِه خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص بهره مند شوید. از مهم ترین خواص میوه بِه می توان به کمک به سلامت دستگاه گوارش ، سم زدایی کبد ، درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و کنترل فشار خون اشاره کرد.خورش به ، به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. رادمهرآوه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات
شب رفته کنون وقت قیام است
از دسته گل رویش خورشید
بی شک به تو
ای دوست
سلام است"سلام صبح بخیر"عالیه نوش جان👌