Brownies Pisang (Panggang)
PIS + COK, singkatan yang sering banget dipakai di banyak varian makanan, baik roti, snack, ataupun cake. Sekarang mari kita coba jadi varian brownies deh..
Brownies pisang lebih banyak dimasak dengan cara dikukus. Tapi saya sebenarnya kurang suka brownies kukus, jadi pingin nyoba yang dipanggang.
Kebetulan resep Brownies Pisang nya Ibuk Cory Rahmaniah ada di Cookmark pas event Semangcook di suatu masa yang lalu . Akhirnya jadilah dieksekusi resep ini dengan beberapa penyesuaian.
Namun jangan berharap brownies panggang dengan campuran bahan fresh, seperti pisang ini, akan keluar shiny crust nya yaa.. 😁
Jenis pisang yang dipakai bisa pisang ambon, pisang raja, dll, tapi bagi saya kalo untuk cake lebih cocok pakai pisang ambon.
Untuk 1 resep ini mnrt saya lebih baik pakai loyang ukuran minimal 18x18 (disini saya pakai 30x10), supaya hasilnya tidak terlalu tebal. Tapi kembali ke selera siih.. 😉
Inspired by : @ibukcory19
#BALONchallenge Minggu ke-1
#KreasiPisang
#Semangcook_SerbaPisang
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
Brownies Pisang (Panggang)
-
Maya Sistania Pratiwi“Resepnya muantulll poll ☺Tapi krna mager pake timbangan aku pake ukuran sendok-tepung 12,5 sdm-gula 10 sdm-coklat bubuk 3 sdmSama garem sejumputMeskipun tanpa oven masih bisa aku panggang pake airfryer di suhu 170° selama 30 mnit 😁Makasii resepnya kak 😍😍” -
Sri Erlistina“Kuenya ga kembang, tp rasanya tetap enak” -
Simple kitchen“tengkyu resepnya bund. di ovenku 35 menit belum matang”
PIS + COK, singkatan yang sering banget dipakai di banyak varian makanan, baik roti, snack, ataupun cake. Sekarang mari kita coba jadi varian brownies deh..
Brownies pisang lebih banyak dimasak dengan cara dikukus. Tapi saya sebenarnya kurang suka brownies kukus, jadi pingin nyoba yang dipanggang.
Kebetulan resep Brownies Pisang nya Ibuk Cory Rahmaniah ada di Cookmark pas event Semangcook di suatu masa yang lalu . Akhirnya jadilah dieksekusi resep ini dengan beberapa penyesuaian.
Namun jangan berharap brownies panggang dengan campuran bahan fresh, seperti pisang ini, akan keluar shiny crust nya yaa.. 😁
Jenis pisang yang dipakai bisa pisang ambon, pisang raja, dll, tapi bagi saya kalo untuk cake lebih cocok pakai pisang ambon.
Untuk 1 resep ini mnrt saya lebih baik pakai loyang ukuran minimal 18x18 (disini saya pakai 30x10), supaya hasilnya tidak terlalu tebal. Tapi kembali ke selera siih.. 😉
Inspired by : @ibukcory19
#BALONchallenge Minggu ke-1
#KreasiPisang
#Semangcook_SerbaPisang
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
Pisang dilumatkan. Coklat DCC dipotong kecil2.
Loyang dioles tipis margarine, alasi dgn baking paper, oles margarine lagi tipis aja
- 2
Lelehkan margarine dan coklat DCC. Bisa ditim double boiler atau pakai microwave. Tidak usah menunggu sampai semua coklat meleleh. Kalo sudah sebagian besar meleleh, angkat dari kompor, aduk2 hingga semua meleleh sempurna dan homogen. Sisihkan hingga tidak terlalu panas lagi.
- 3
Siapkan telur dan gula halus dalam mangkuk, kocok pakai balloon whisk hingga gula larut. Kalo mau pakai mixer juga boleh, tapi kecepatan paling rendah dan gak usah lama2. Tuangkan lelehan coklat, aduk rata.
- 4
Masukkan pisang, aduk rata lagi. Lalu masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak (atau sudah diayak sblmnya). Aduk rata kembali.
- 5
Tuang ke dalam loyang, hentakkan ringan 1-2 kali. Beri topping jika mau. Saya coba diamkan 30mnt, tapi tetap tidak keluar shiny crust nya. Jadi boleh langsung panggang (asal oven sudah panas), atau diamkan dulu sambil manasin oven dgn suhu 180° api atas bawah.
- 6
Ketika siap panggang, turunkan suhu oven 160°, masukkan loyang, panggang dengan api atas bawah selama 35-40 menit (sesuaikan oven masing2)
- 7
Test tusuk setelah 35 menit. Kalo tidak ada yang menempel di tusuk sate/gigi, artinya sudah matang. Keluarkan dari oven, biarkan sedikit berkurang panasnya, lalu keluarkan dari loyang. Biarkan dingin di cooling rack.
Resep Serupa
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Seperti biasa .. suami saya hoby nenteng buah pisang dan semangka kalo pulang kerja 😄. Kadang suka ketawa, saking seringnya 😅.Kadang suka bingung, bikin apa lagi ya.. Akhirnya bikin brownies aja deh, belum pernah buat yang versi brownies pisang.Saya pakai resepnya Mama galang.. prosesnya simple tapi rasanya juara.bangetttt.Baru mateng, langsung diserbu sama anak saya.. dalam hitungan gak sampe stngah jam.. ludesss.Bayi saya yg umur satu tahun pun sampe makan lumayan banyak.SC : Mama Galang⚘Resep Ke 177⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_39)
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Biasanya kalo ada pisang di buat bolu pisang, kali ini pisangnya di bikin brownies pisang pakai dcc, hemmmm enakkkkkkPada saat di oven aromanya haruuuummmm sekaliSource : Nur Erma#cookpadcommunity_semarang#semangcookarisan_nurerma
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Resep : Bunda EiSeneng kalo liat resep brownies krn pasti jd 😁 Lain sama resep2 bolu panggang yg lainnya.Buat brownies ini krn pisang ambon pemberian adek ipar gak laku dimakan lgs malah jd pd item kulitnya krn dicuekin. Cuuss... lgs bikin. Kali ini yg full of coklat. Yummi 😍😍Brownies ini tahan 3hari. Tp disimpan ditempat tertutup ya ky tempat roti ataupun tempat kue. Pokoknya gak terkena udara lgs 😊^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Kebetulan ada stok pisang ambon yg kematengan. Cus dibikin kue aja. Kali ini dibikin brownies panggang saja.Saya pakai 2 telur. Untuk loyang bisa menggunakan loyang brownies 10x20 atau 20x20 hanya hasilnya lebih tipis ya. Jadi disesuaikan kebutuhan saja.#kreasivinagoest #browniespisang #PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Pisang Brownies Pisang
#GowesBecak_KeBekasi#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021BismillahRecook kedua resep author Komunitas Cookpad Bekasi, akun pawonku untuk event BECAK, penasaran juga waktu lihat resepnya, brownies pakai pisang, terbayang sih enaknya coklat+pisang. Ternyata beneran enak dan wangiiii waktu dipanggang 😍 rekomendid deh buat dicoba. Teksturnya lebih ke empuk dan lembut ya, dengan manis yang pas banget, tidak kemanisan. Selain topping pisang, saya pakai buah stroberi juga, mmm...jadi tambah yummy 👌
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Source : JTTAslinya ini di kukus dan udah pernah diposting juga yang versi kukus,ini cuma dimodif sedikit banyak😁..Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Mamaku ada stok pisang banyak, tapi udah kuning mateng semua. Digimanain lagi yaa, kemarinan udah diolah buat muffin & bolu, akhirnya search resep pisang eh nemu brownies pisang panggang ini..Enak banget, simple pula! Moist ahh teksturnya mantul, tapi sayangnya aku lupa sangrai almond slice untuk toppingnya jadi kurang kress, wkwk..Btw, pas buat kue ini kan aku kasih icip ke saudara aku, and katanya mereka suka semuaa, yeay Alhamdulillah, selain ortu & sis yang bilang enak, ternyata saudaraku juga wkwk..And kebiasaanku juga nih, udah cooksnap ini dari lama eh baru upload di CP sekarang hihi, kelamaan di draftnyaa wkwk..Thanks resepnya kak @lovekitchens24.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang #OlahanPisangKematangan #ResepPisangMatang #ResepBrowniesPisangPanggang #ResepBrowniesPisang #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Sebenernya ini brownies lebih enak lagi dipadukan dengan streusel.. Tapi tanpa itupun tetep enakKalopun ga keluar shiny crust nya bukan berarti gagal ya mams..Selamat mencoba ^^#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Brownies Pisang Brownies Pisang
Kemarin bikin brownies pisang krn msh punya pisang raja dari bulan puasa lalu, brownies ini dimakan dingin lebih kerasa nyoklatnya n lebih moist.. tapi ini brownies hanya tinggal cerita, anak balita aja kemarin udh habis 5 potong 😄saya paling suka brownies yg no mikser begini nih. Resep diambil dari blognya mba Endang jtt ☺️
-
Brownies Pisang ---panggang--- Brownies Pisang ---panggang---
Assalamualaikum....masih dg seputaran pusang 😝, kemarin panen pisang banyak khan moms, lihat postingan saya sebelumnya, semua seputaran pisang 😂, jadi pas pisang melimpah kan gak habis sekali masak, jd saya blender halus trs saya simpan di freezer, jd kl mo buat cake atau roti²an dr pisang tinggal keluarin deh. Mumpung ada tantangan cooksnap regional Jogja, dg hasil uprek kulkas, kita buat ini aja ya moms.Resep saya dpt dr @cook_7334375 MD' kitchen, tapi saya panggang yg versi ini#Kopijos_LihaiCooksnap#Kopijos#SelakuIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Brownies Pisang Panggang Brownies Pisang Panggang
Ini stok foto lama moms😘😘😘😘😘Habis ngerjain pesanan bolpis buanyak sampe mabok, masih ada beberapa biji pisang ambon yang super matang, sayang banget kalo dibuang, dibikin bolpis lagi, saya uda blenger duluan habis ngerjain banyak pesanan wkkwkwkkw...Akhirnya cek-cek cookpad,ketemu resep mba fitri samasya, saya modif dikit menyesuaikan bahan dirumah...Masya allah ternyata enak , enak nya pake bangets , gag bisa berhenti cemilin dan apa kabar timbangan?? WkwkwkwkwkwBaiklah, saya tuliskan resepnya yaa
-
Brownies pisang panggang Brownies pisang panggang
Lgi sakit,dijenguk teman,dibawain pisang ambon byk bgt..udh bagi2 k ttangga ttp aja lama hbisnya. Smpai kmatengan deh..dri pda d buang,mnding d buat brownies 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)