Kolak Pisang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
7 mangkuk
  1. 10 buahpisang
  2. 500 mlsantan
  3. secukupnyagula merah (aku pakai 3 buah)
  4. sejumputgaram
  5. 3 lembardaun pandan besar
  6. 1 literair
  7. secukupnyakayu manis (optional, aku pakai kayu manis bubuk 1/2 sdt)
  8. secukupnyajahe (optional, aku pakai satu ruas)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masak air hingga mendidih

  2. 2

    Selagi memasak air, kupas dan potong pisang menyerong, iris gula merah, dan geprek jahe.

  3. 3

    Setelah air matang, masukkan gula merah, daun pandan, jahe, dan kayu manis. Aduk rata.
    Masak hingga gula merah larut.

  4. 4

    Masukkan pisang. Masak hingga pisang matang. Tidak dapat dipastikan waktunya, tergantung kematangan pisang diawal.

  5. 5

    Setelah pisang matang, masukkan santan dan garam. Masak lagi hingga mendidih.

  6. 6

    Kolak pisang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ananda Faradha Azmi
pada

Komentar

Resep Serupa