Pretzel (roti auntie anne's)

Bismillah
Mencoba bikin pretzel.
Akhirnya kesampean. Hehe..
Aku belum pernah sih makan pretzel. Kalo lewat toko rotinya auntie anne's itu harumnyaaaa menggoda banget yaa.
Dan kebetulan kakakku suka roti ini. Pas dia bahas aku kok jadi kepikiran dan pengen bikin kayak apa ya rasanya.
Nah ini dia pretzel ala aku. Resep ini aku liat dari youtube.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, ragi dan air. Aduk rata. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Istirahatkan selama 40 menit. Buka adonan lalu potong menjadi 6 bagian.
- 2
Gulung memanjang sambil diputar agak ditarik hingga panjang kurleb 30-35 cm. Bentuk seperti gambar di foto. Rekatkan ujungnya. Letakkan di alas yang telah ditaburi tepung.
- 3
Panaskan air, masukkan baking soda. Tunggu mendidih. Lalu masukkan adonan tadi satu per satu selama 30 detik. Angkat letakkan di atas loyang yang di alasi kertas baking. Istirahatkan selama 20 menit sambil menunggu panaskan oven.
- 4
Sebelum dipanggang, oles permukaan dengan kuning telur. Lalu beri topping sesuai selera.
Panggang dengan suhu 180°c selama 15 menit. - 5
Angkat, segera oles permukaannya dengan butter.
- 6
Sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti pretzel Roti pretzel
Karena rindu dengan pretzel aunty,jadi deh bikin pretzel untuk pertama kalinya.meskipun bentuknya agak kacau,tapi rasanya enak sekali.alhamdulillah semua pada suka. malaindyra -
Simit - Turkish Sesame Pretzel Bread Simit - Turkish Sesame Pretzel Bread
Simit merupakan roti khas Turki. Bentuknya seperti donat kepang bertabur biji wijen. Rasanya gurih. Roti ini juga bisa dibilang roti bagelnya Turki. Roti ini seperti campuran antara pretzel dan bagel.Roti ini telah ada sejak abad ke-16 di Istanbul. Evliya Celebi pada zaman kekaisaran Ottoman membawa makanan ini saat ia bepergian. Maka tak heran jika simit juga salah satu makanan favorit di daerah Makedonia, Syria, Yunani, Serbia walau dengan nama yang berbeda.Jadi pengen bikin, mengingat dirumah lagi ada papi mertua yang demen roti2an, resep rotinya saya pake resep roti tawar klasik tanpa telur, dan ternyata kata si Papi enak loh ini😍Mau ikut cobain juga?? Joanne Sebastian -
Simit/Turkish Sesame Pretzel Bread Simit/Turkish Sesame Pretzel Bread
Bagel khas Turki, namanya bagel pasti agak keras guys apalagi saat sdh dingin, alternatif pilihan bila malas makan nasi saat sahur, dimakan dgn kopi/teh/susu/sup cream panas, markicob...#PejuangGoldenApronBatik Iswati Tamseg -
Triple Cheese Pretzel #keto #Allaire Bread Flour Triple Cheese Pretzel #keto #Allaire Bread Flour
Pretzel auntie anne's itu favoritku bangettttt terutama yang Triple Cheese... ga tau yg 2 lagi pake keju apa, tapi yang aku yakin dengan pasti pake Emmental Cheese (soalnya ini fav ku juga dan selalu stock drmh)Jujur nih yaaa.. selama diet keto.. aku cheating pasti krn godaan si triple cheese nya pretzel ini... kadang malah disengajain ke mall buat cheating makan pretzel hahahhaha... nahhh pas udh punya solusi roti buat yg lg diet keto.. nyoba deh bikin pretzel yg keto friendly... buat yang doyan dan kangen sm pretzel yukkk ikutan bikin.. Rina Ardis Rhaxma -
SIMIT-TURKISH SESAME PRETZEL BREAD 👌 SIMIT-TURKISH SESAME PRETZEL BREAD 👌
Buat temen ngopi ato ngeteh ato minsu 😁. Terimakasih resepnya yaa...mbak @Joanne_Sebastian. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_25 #SimitPretzelBread #CookpadIndonesia Siti Zulfa Sentyaki -
Roti kopi ala roti b*y simple Roti kopi ala roti b*y simple
Gara2 liat ada kopi instan nganggur 1sachet sm ada sisa brown sugar dr hotel takut kadaluwarsa jadilah kepikiran bikin roti kopi ala roti yg ddepan stasiun deh.. Alhasil rumah udh kayak toko bakery deh aromanya.. 😋😋 floreta -
Roti Abon Roti Abon
Assalamualaikum....Bismillah....Buat pe-er minggu ini bikin Camilan gurih, aq bikin Roti Abon request ayang embeb. Sebenernya tumben aja dia sampe request. Kayaknya emang lagi pengen banget. Beberapa tahun lalu pernah aq buatkan, dia bilang gak suka Abon. Apa mungkin sebenernya dulu rasa roti ku yang belum bener 🤭🤭🤭..Roti juga masuk camilan kan beb @olive1994 😅..Kataku sih kuncinya ada di rasa Abon nya ya, kalo abonnya enak, pasti roti nya makin enak. Kata embeb, mirip di toko roti J*O, boleh ge-er gak sih 🤣🤣🤣.Source : mari. catt#KreasiCamilanGurih#Semarak_KreasiCamilanGurih#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Roti Gulung Viral Roti Gulung Viral
Ini nih roti bener bener viral banget di tempat aku. Gak tau deh apa namanya tapi orang" pada bilangnya roti gulung viral. Kebetulan aku coba nyari" resep rotinya di YouTube dan ketemu deh. Indri Rahma Sani A -
Sausage Bread (Roti Sosis) Sausage Bread (Roti Sosis)
Bismillah..Resep roti ini bisa digunakan untuk buat roti unyil, roti sobek, roti burger, hotdog, donat, atau roti² lainnya. Dijamin Rotinya sangat lembut !Tafadholna dicoba^^#PejuangGoldenApron3 Dapur Akhwat -
Roti Almond Ala Bre*dt*lk Roti Almond Ala Bre*dt*lk
Jadi pengen banget buat roti ala brand ternama gitu yang ngembang2 nah kepikiran nih sama si Roti Almond ini. Buka youtube trus liat kasieh channel aku pake resepnya dan nyoba berhasil hihi. Meskipu kuenya ngga terlalu ngembang tp tetep enak bgt!!#RotiAlmond#Almond#RotiAlaBreadtalk#RotiBakery Anisa Setyawati -
Roti Boy Roti Boy
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُRotipapaboi (kata si kecil 😁) alias rotiboy memang ngangenin, skr di request sama si kk untuk ukurannya kecil aja, so dibikinin 30gr per roti kalau yg sebelumnya 50gr ea, trus sampe lupa deh masukin salted butter ke dalam roti nya tapi gpp akhirnya tetep enak kok karena ukuran roti nya dah kecil jadi cukup berasa dengan toppingnya aja. Yang topping agak berantakan secara buru-buru. Kalo bisa semua lapisan toppingnya tertutupi jangan ada celah kayak roti sy ya.. Well, jadi gemes pengen difotoin terus rotinya :)Untuk bahan rotinya, tidak perlu di mixer cukup ulen tangan saja dan sy tidak sampai di tahap window pane jadi asal kalis saja (tidak menempel). Alhamdulilah hasilnya ok juga kok.Selamat mencoba....Source roti: Melz KitchenSource topping: Nini s.vlog Vivi Susanty -
Roti Manis Simple Roti Manis Simple
Ini sebener nya experimen ya.. tapi bahan nya karna pas jadi enak banget.Sampe temen ku yang buka toko roti nyobain dan bilang ini enak. Rasa lumayan harga gak nguras kantong. Semua bahan sisa. hehe Caecillia Yumiko
Komentar (3)