Fitness Nuggets

Schatz's Kitchen
Schatz's Kitchen @cook_27048721

Wollt ihr gesunde Nuggets? Dann seid ihr hier richtig! :)

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Zutaten

40 min
4 Portionen
  1. 300 gHähnchenbrustfilet
  2. 300 mlButtermilch
  3. 200 gManiokmehl (Tapioca)
  4. 100 gMandelmehl
  5. 100 ggehackte Mandeln
  6. Salz und Pfeffer

Cooking Instructions

40 min
  1. 1

    Schneidet das Hähnchen in Stückchen und legt sie in Buttermilch ein. Lasst es 24 Stunden in Kühlschrank ziehen.

  2. 2

    Den Ofen auf 190° vorheizen.

  3. 3

    Stellt 3 Teller bereit:
    1. Tapioca, 2. Mandelmehl und gehackte Mandeln und 3. mit den Hähnchenstückchen. Würzt das Mehl mit Salz und Pfeffer.

  4. 4

    Ein Hähnchenstück im Tapioca wenden, dann in Buttermilch tauchen und schließlich in der Mandelmischung wenden. Den Vorgang mit allen Stückchen wiederholen. Die Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  5. 5

    Das Backblech in den Ofen geben und Hähnchenteile ca. 20 min backen lassen.

  6. 6

    Enjoy!!

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