Sup Bola Bola Daging Sapi / Sop Bola Daging Sapi

Wistara 👩🏻‍🍳
Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara
Banyuwangi, Jawa Timur

Masih punya daging sapi dikulkas dan bingung mau diapain. Pengen yg seger2 jadi dibikin sup aja pake wortel sm Buncis 🤪

Sup Bola Bola Daging Sapi / Sop Bola Daging Sapi

Masih punya daging sapi dikulkas dan bingung mau diapain. Pengen yg seger2 jadi dibikin sup aja pake wortel sm Buncis 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bola daging :
  2. 200 grdaging sapi
  3. 2 sdmtepung panir (boleh skip)
  4. 1 sdtlada bubuk dan garam
  5. Bahan sup :
  6. 1 buahwortel, iris kotak2
  7. 7 buahBuncis, iris kecil
  8. 4 helaiseledri, iris
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahbawang merah
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk (sy pake royco)
  14. Air untuk kuah dan minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging sapi, lalu campurkan dengan tepung panir, garam dan lada bubuk. Campur hingga rata dan bulat2kan seperti bakso. Bisa dikasi isian telur puyuh dll. Setelah itu goreng bola daging, sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan bola daging, aduk sebentar lalu masukkan secukupnya air untuk kuah. Dikira2 saja. Kemudian beri kaldu bubuk, garam, gula, pala dan lada bubuk. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan wortel. Masak hingga layu kemudian masukkan Buncis. Terakhir masukkan irisan seledri. Sajikan.

  4. 4

    Yummy 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wistara 👩🏻‍🍳
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Komentar (5)

Dini Mutia
Dini Mutia @diniimutiaa
Ini teksturnya empuk atau padet gt ya mom?

Resep Serupa