Corndog Mozzarella Pakai Takaran Sendok🤤

Niken
Niken @nknchy
Yogyakarta
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 15 sdmAir Hangat (Bisa ditambahkan jika adonan blm tercampur)
  2. 20 sdmTepung Protein Tinggi (Sy Pakai Bogasari Cakra Kembar)
  3. 1 sdtRagi Instan (Saya Pakai Merk Fermipan)
  4. 1 sdtGaram
  5. 2 sdmGula Pasir
  6. secukupnyaKeju Mozzarella
  7. secukupnyaTepung roti / Panir
  8. Tusukan sebisa mungkin pakai yang tebal, saya pakai sumpit

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang air hangat, ragi instan, gula pasir ke dalam mangkuk lalu aduk-aduk sampai merata

  2. 2

    Di mangkuk yang satunya campurkan tepung terigu protein tinggi dan garam. Aduk sampai tercampur

  3. 3

    Kemudian tuangkan tepung terigu ke dalam mangkuk yang berisikan air hangat, ragi dll sebelumnya. Lalu aduk sampai merata jangan sampai ada adonan yang masih kering

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata, adonan ditutup menggunakan serbet bersih atau plastik wrap dan didiamkan selama ± 45 menit agar adonan bisa mengembang

  5. 5

    Selagi menunggu adonan mengembang, tusuk keju mozzarella dengan menggunakan sumpit

  6. 6

    Adonan yang sudah jadi dan mengembang akan bisa ditarik molor seperti gambar dibawah ini. Lilitkan keju mozzarella dengan menggunakan adonan tersebut sampai permukaan keju tertutupi semua

  7. 7

    Setelah dililitkan dengan adonan basah lalu dibaluri dengan tepung roti/ panir lalu digoreng di minyak yang tidak terlalu panas & api sangat kecil agar tidak cepat gosong

  8. 8

    Apabila corndog sudah berwarna golden brown seperti ini siap diangkat dan ditiriskan

  9. 9

    Selagi masih panas bisa disajikan dengan saus sambal, mayonaise, atau bisa juga dengan topping" manis yang lainnya. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken
Niken @nknchy
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa