Pempek Dos tanpa Cuko

@putrifitriansyah
@putrifitriansyah @putrifitriansyah006
Tangerang, Banten

Suatu hari liat yutub nya Farah Quin yang tentang pempek dos, bahan yang digunakan sederhana dan kebetulan ada dirumah. Bikin lah sekali dan hasilnya suami n anak bilang suka n empuk. Alhamdulillah nulis resep nya buat ngingetin diri...

Pempek Dos tanpa Cuko

Suatu hari liat yutub nya Farah Quin yang tentang pempek dos, bahan yang digunakan sederhana dan kebetulan ada dirumah. Bikin lah sekali dan hasilnya suami n anak bilang suka n empuk. Alhamdulillah nulis resep nya buat ngingetin diri...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 pcs
  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 2 sdmgaram
  4. 1 sachetroyco (bisa diganti totole)
  5. 800 ccair mendidih
  6. 1 sdmminyak sayur
  7. 1 butirtelur ukuran sedang
  8. 500 grtepung tapioka (pake sagu tani)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, royco. Tambahkan air mendidih dan aduk hingga rata.

  2. 2

    Sudah agak dingin, tambahkan minyak, dan telor. Aduk kembali. Tambahkan sagu tani sedikit sedikit sampai habis sisakan 25gr sagu tani.

  3. 3

    Kocok telur untuk isian pempek. Bentuk bulatan kira2 50gr untuk dibentuk lenjer atau pempek telur.

  4. 4

    Siapkan air untuk merebus pempek dengan ditambahkan minyak sedikit agar tidak lengket. Rebus sampai semua pempek naik ke permukaan panci.

  5. 5

    Angkat dan dinginkan sebelum digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@putrifitriansyah
@putrifitriansyah @putrifitriansyah006
pada
Tangerang, Banten
ibu rumah tangga merangkap guru TK😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa