Donat Maizena Selimut Gula Halus (Donat Pupur☺)

Anggraeni Lukastuti
Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni
Solo

Bismillah

Assalamualaikum Mam & Cookpaders
Di Petualangan Donat rasanya masih saja ingin kulanjutkan...
Mungkin kalau ada waktu luang setelah posbar² berikutnya yg sudah terpenuhi ,akan dilanjutkan lagi petualangan ini😍😍😍..

Masih dengan resep mbak @adelia_260486 dan Produk dari ROSE BRAND yang membuat donat ini lebih nikmat karena teksturnya jadi lebih lembut dan wangi.

O ya.. kunamakan DONAT PUPUR (bedak😀),, karena memang donat ini dibedaki dengan gula halus ROSE BRAND yang gak mudah menggumpal dan berair jika digunakan sebagai baluran donat.

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Donat Maizena Selimut Gula Halus (Donat Pupur☺)

Bismillah

Assalamualaikum Mam & Cookpaders
Di Petualangan Donat rasanya masih saja ingin kulanjutkan...
Mungkin kalau ada waktu luang setelah posbar² berikutnya yg sudah terpenuhi ,akan dilanjutkan lagi petualangan ini😍😍😍..

Masih dengan resep mbak @adelia_260486 dan Produk dari ROSE BRAND yang membuat donat ini lebih nikmat karena teksturnya jadi lebih lembut dan wangi.

O ya.. kunamakan DONAT PUPUR (bedak😀),, karena memang donat ini dibedaki dengan gula halus ROSE BRAND yang gak mudah menggumpal dan berair jika digunakan sebagai baluran donat.

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
11 biji
  1. 260 gramTepung Terigu protein tinggi
  2. 30 gramtepung maizena ROSE BRAND
  3. 45 gramgula pasir ROSE BRAND
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sendok makansusu bubuk full cream
  6. 5 gramragi instan
  7. 100 miliair es
  8. 40 grammargarin Rose Brand
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND untuk menggoreng
  11. Bahan topping
  12. secukupnyaGula halus ROSE BRAND

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan Bowl, masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk,telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas.

  2. 2

    Uleni sampai adonan terlihat kalis. Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin ROSE BRAND. Uleni dengan mixer sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  3. 3

    Potong-potong dan timbang adonan per 45gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus,

  4. 4

    Setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yang pertama di rounding) lalu letakkan dicetakan,tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengahnya menggunakan cetakan. Letakkan adonan diatas kertas roti, agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai habis, tutup adonan dengan serbet bersih, Proofing selama ±40 menit (atau hingga mengembang 2x lipat

  6. 6

    Setelah adonan siap, panaskan minyak ROSE BRAND di wajan yang lebar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan..

  7. 7

    Tiba saatnya membedaki donat dengan gula halus biar cantik😄. Guling- gulingkan donat ditempat yang diberi gula halus hingga seluruh donat tertutup gula halus. Donat Maizena selimut Gula Halus siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraeni Lukastuti
Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni
pada
Solo

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa