Scorzette di arancia candita
Roberta #maniinpasta @roberta63dolciando
la prima volta in assoluto che le faccio sono buonissime io ho provato anche la versione col cioccolato grazie alla ricetta di Raffaella
Scorzette di arancia candita
la prima volta in assoluto che le faccio sono buonissime io ho provato anche la versione col cioccolato grazie alla ricetta di Raffaella
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare le arance, togliere le estremità e togliere la buccia facendo dei tagli per la lunghezza senza,quindi metterle in una ciotola coperte di acqua per 24 ore avendo cura di cambiare l'acqua
- 2
Trascorso il tempo di riposo scolare le bucce,lasciando da parte la sua acqua mettere in un tegame icoperte di acqua e far cuocere per 20 minuti,quindi scolare e lasciare freddare poi mettere in una padella antiaderente con zucchero e l'acqua che avevamo da parte in egual peso (la mia dose 100 bucce 100 zucchero e 100 di acqua)
- 3
Fare cuocere a fuoco basso quando lo zucchero comincia a ritirare togliere una ad una e adagiare sulla carta forno per fare freddare una volta fredde potete gustarvele,io ne ho preparate un po'anche col cioccolato
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