Frittata di pane raffermo

Piatto economico che si prepara in pochissimo tempo.
Avevo del pane raffermo che avevo messo ad ammollare per fare delle polpette,ma a dire il vero ne era un po' troppo .
L'ho conservato in frigo per un giorno,e l' ho utilizzato a mezzogiorno per fare una buona frittata .
Con pochi ingredienti e pochi minuti a disposizione ho messo su un pranzo veloce ,buono ed economico.
La frittata l'ho accompagnata con una bella insalata mista .
#piattilampo#grembiulecookpad2025
Frittata di pane raffermo
Piatto economico che si prepara in pochissimo tempo.
Avevo del pane raffermo che avevo messo ad ammollare per fare delle polpette,ma a dire il vero ne era un po' troppo .
L'ho conservato in frigo per un giorno,e l' ho utilizzato a mezzogiorno per fare una buona frittata .
Con pochi ingredienti e pochi minuti a disposizione ho messo su un pranzo veloce ,buono ed economico.
La frittata l'ho accompagnata con una bella insalata mista .
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Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere ad ammollare il pane nell'acqua.
- 2
Sbattere le uova con il formaggio e il pepe.
- 3
Unire le uova sbattute al pane strizzato e aggiungere il salume scelto tagliato a dadini,così come il formaggio a pasta filata ed il prezzemolo.
- 4
Mescolare per bene e cuocere in una padella antiaderente unta di olio
- 5
Schiacciare con una un cucchiaio e livellare la superficie.Far cuocere lentamente e quando i bordi saranno cotti girare con l'aiuto di un piatto e fare cuocere dall'altro lato.
- 6
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