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Frittata di pane raffermo
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Foto di Frittata di pane raffermo

Frittata di pane raffermo

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Piatto economico che si prepara in pochissimo tempo.
Avevo del pane raffermo che avevo messo ad ammollare per fare delle polpette,ma a dire il vero ne era un po' troppo .
L'ho conservato in frigo per un giorno,e l' ho utilizzato a mezzogiorno per fare una buona frittata .
Con pochi ingredienti e pochi minuti a disposizione ho messo su un pranzo veloce ,buono ed economico.
La frittata l'ho accompagnata con una bella insalata mista .
#piattilampo#grembiulecookpad2025

Piatto economico che si prepara in pochissimo tempo.
Avevo del pane raffermo che avevo messo ad ammollare per fare delle polpette,ma a dire il vero ne era un po' troppo .
L'ho conservato in frigo per un giorno,e l' ho utilizzato a mezzogiorno per fare una buona frittata .
Con pochi ingredienti e pochi minuti a disposizione ho messo su un pranzo veloce ,buono ed economico.
La frittata l'ho accompagnata con una bella insalata mista .
#piattilampo#grembiulecookpad2025

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Frittata di pane raffermo

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Piatto economico che si prepara in pochissimo tempo.
Avevo del pane raffermo che avevo messo ad ammollare per fare delle polpette,ma a dire il vero ne era un po' troppo .
L'ho conservato in frigo per un giorno,e l' ho utilizzato a mezzogiorno per fare una buona frittata .
Con pochi ingredienti e pochi minuti a disposizione ho messo su un pranzo veloce ,buono ed economico.
La frittata l'ho accompagnata con una bella insalata mista .
#piattilampo#grembiulecookpad2025

Piatto economico che si prepara in pochissimo tempo.
Avevo del pane raffermo che avevo messo ad ammollare per fare delle polpette,ma a dire il vero ne era un po' troppo .
L'ho conservato in frigo per un giorno,e l' ho utilizzato a mezzogiorno per fare una buona frittata .
Con pochi ingredienti e pochi minuti a disposizione ho messo su un pranzo veloce ,buono ed economico.
La frittata l'ho accompagnata con una bella insalata mista .
#piattilampo#grembiulecookpad2025

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Ingredienti

15 minuti
2persone
  1. 200 grpane raffermo
  2. 4uova
  3. 100 gr di parmigiano grattugiato
  4. 80 gr di formaggio a pasta filata
  5. 50 gr di salumi a piacere (io dadini di prosciutto cotto)
  6. Prezzemolo qb
  7. Pepe(facoltativo)
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Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Mettere ad ammollare il pane nell'acqua.

  2. 2

    Sbattere le uova con il formaggio e il pepe.

  3. 3

    Unire le uova sbattute al pane strizzato e aggiungere il salume scelto tagliato a dadini,così come il formaggio a pasta filata ed il prezzemolo.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Frittata di pane raffermo
  4. 4

    Mescolare per bene e cuocere in una padella antiaderente unta di olio

    Foto del passaggio 4 della ricetta Frittata di pane raffermo
  5. 5

    Schiacciare con una un cucchiaio e livellare la superficie.Far cuocere lentamente e quando i bordi saranno cotti girare con l'aiuto di un piatto e fare cuocere dall'altro lato.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Frittata di pane raffermo
    Foto del passaggio 5 della ricetta Frittata di pane raffermo
    Foto del passaggio 5 della ricetta Frittata di pane raffermo
  6. 6

    Foto del passaggio 6 della ricetta Frittata di pane raffermo
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Copiato!

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
il 13 agosto 2025 16:15
Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
Leggi di più

Commenti (3)

Roberta
Roberta @cook_112233481
29 settembre 2025 09:59
deve essere molto gustosa,da fare😉
Ospite
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