كبده اسكندراني 🥙

Chef Sara🇪🇬
Chef Sara🇪🇬 @cook_28497228
🇪🇬

#احلى_كبده ممكن تعملوها وبتدي نفس طعم الكبده اللي بنجبها من بره ❤️
جربوها هاتعجبكوا جداً 😍

كبده اسكندراني 🥙

#احلى_كبده ممكن تعملوها وبتدي نفس طعم الكبده اللي بنجبها من بره ❤️
جربوها هاتعجبكوا جداً 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢٠ او ٣٠ دقيقه
٥ أفراد
  1. 1/2 كيلوكبده
  2. من 6 ل7 ملاعق كبار زيت
  3. 2فلفل رومي اخضر
  4. 2 فصكبير ثوم
  5. معلقه كبيرهخل
  6. معلقه صغيرهكاري
  7. ½ معلقهبهارات لحمة او السبع بهارات
  8. 1/2 معلقه صغيرهقرفة
  9. 1/2 معلقه صغيرهفلفل اسود
  10. وملح حسب الرغبه
  11. حبهفلفل حار (اختياري)
  12. ليمون

الخطوات

٢٠ او ٣٠ دقيقه
  1. 1

    هانقطع الكبده قطع رفيعه على اد مانقدر

  2. 2

    ومش بنغسل الكبده لأنها بمجرد مابتتعرض للنار بتتخلص من اغلب الجراثيم والميكروبات اللي فيها وكمان عشان تستوي كويس جربوها كده هاتعجبكوا جداً

  3. 3

    نقطع الفلفل ونفرم الثوم

  4. 4

    في طاسه على نار وسط هانسخن الزيت

  5. 5

    ننزل بالكبده في الزيت ونقلب

  6. 6

    بعد التقليب دقيقتين هاننزل بالثوم ونقلب

  7. 7

    ننزل بالفلفل المتقطع و الفلفل الحار

  8. 8

    وبعدين ننزل بالتوابل بالتدريج وأولهم الكاري

  9. 9

    ننزل بمعلقه الخل

  10. 10

    والملح اخر خطوه

  11. 11

    هاتاخد من ١٠ل ١٥ دقيقه سوي ونختبرها

  12. 12

    بعد ماتستوي ننزل بعصره ليمونه ودا (اختياري)

  13. 13

    تتاكل مع معكرونه بصلصه او رز بشعيريه او تتعمل سندوتشات وبس كده وبألف هنا ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Sara🇪🇬
Chef Sara🇪🇬 @cook_28497228
نُشرت في
🇪🇬
اهلا بيكوا 😍ان شاء الله هاقدر اقدملكوا اكلات ومخبوزات وحلويات بوصفات متجربه كتير وناجحه 100×100🙈❤️وهاستني ارئكوا علي وصفاتي في الكومنتات 👇دمتم بصحه ❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Esraa Hussein
Esraa Hussein @EssoHussein992
صحة و هنا⁦♥️⁩ تسلم ايدك

وصفات مشابهة