خورشت مرغ با پوره کدو حلوایی

Saeideh
Saeideh @saeideh
تهران

غذای زیاد خاصی نیست ولی برای کسی که کدو تنبل دوست نداره نوعی گول زدنه 😅
ماهم که کل زندگی درحال گول زدن خانواده ایم🤭
برای اینکه از خاصیت ها جا نمونند.
#سرآشپز_طلایی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
3نفر
  1. 2 تکهران مرغ کامل
  2. 1 عددپیاز
  3. 1هویج کوچک
  4. 1گوجه فرنگی بزرگ
  5. 1 قپر رب گوجه
  6. 2قاشق غ خوری زعفران دمکرده
  7. 1 پپوره کدو حلوایی

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    اول مرغ را در روغن حرارت متوسط سرخ کرده بعد دربیارید.

    پیاز را نگینی خرد کرده با روغن تفت میدیم تا شیشه ای بشه بعد هویج بعد رب گوجه فرنگی اضافه تفت میدیم بعد پوره کدو حلوایی یک الی دو لیوان آب و نمک و ادویه و مرغ رو اضافه
    به مدت یک ساعت بپزید در آخر دو قاشق زعفران اضافه و سرو میکنیم.

    آلو بخارا و یا یه قاچ‌فلفل دلمه هم میشه انداخت ،دلبخواه. ولی زعفران خیلی مهمه😋

  2. 2

    برای پوره کدو :

    کدو را چهار قاچ کرده و از سمت پوست داخل ماهیتابه گذاشته.
    یک دوم پیمانه آب ریخته(خیلی کم آب بریزید) و میذاریم تا نیم ساعت بپزه خودش کلی آب پس میده.

    موقعی که کمی نرم شد در میاریم و با قاشق خیلی راحت را از گوشت جدا می کنیم. نذارید خیلی شل و طوری بشه که از هم وا بره.

    این ساده ترین راه هستش نیاز به با چاقو پوست گرفتن و دست درد نیست.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Saeideh
Saeideh @saeideh
در
تهران
یه اردیبهشتی که عاشق هنر و تست غذاست. متولد1373🌙.متاهل💍با یه پسر کوچولو دهه نَودی👦🏻.این صفحه یک دفتر آشپزی برای ایده‌های غذایی منه که همیشه و همه جا برای استفاده همراهم هست📝💁🏻‍♀️امیدوارم به درد شماهم بخوره🌿🌹«🎀من سرآشپز نیستم و فقط تجربه‌هامو به اشتراک میذارم🎀»پیج فروش محصولات :@sir1_shopwhat'sapp :09308992700Instagram: @ My_‌ _daily_cooking🎀🎀🎀
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر