Sambal Goreng Kerang Kentang

Name: Sambal Goreng Kerang Kentang
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Kerang Kupas; 3 buah Kentang ukuran kecil; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 11 buah Cabai Kecil; 2 buah Cabai Merah; Sedikit Jahe; 2 helai Daun Salam; 2 helai Daun Jeruk; Sedikit Lengkuas (digeprek); 1/2 sdm Gula Merah; 3 sdm Kecap manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula

Zahrotun Fahrinadia @cook_12520206

Surabaya

Sambal Goreng Kerang Kentang

Zahrotun Fahrinadia @cook_12520206

Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 Menit

4 Orang

250 gKerang Kupas
3 buahKentang ukuran kecil
Bumbu Halus
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
11 buahCabai Kecil
2 buahCabai Merah
SedikitJahe
Pelengkap
2 helaiDaun Salam
2 helaiDaun Jeruk
SedikitLengkuas (digeprek)
1/2 sdmGula Merah
3 sdmKecap manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula

Cara Membuat

30 Menit

1

Cuci bersih kerang, lalu tiriskan
2

Potong kentang kotak", cuci bersih. Lalu goreng setengah matang
3

Haluskan bumbu, lalu tumis diatas kompor dengan api sedang
4

Tambahkan Daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah diprek. Tumis hingga matang
5

Masukkan kerang kupas, aduk sebentar. Lalu tambahkan sedikit air, aduk hingga bumbu merata
6

Masukkan gula merah, garam, gula pasir, kecap dan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk terus hingga matang
7

Cek rasa, jika sudah sesuai matikan kompor. Sambal Goreng Kerang Kentang siap dinikmati 😍

Nur'aini Rohmadani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nur'aini Rohmadani

Alhamdulillah makasih resepnya bund🙏🏻🥰

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Zahrotun Fahrinadia @cook_12520206

pada 27 Januari 2021 03.25

Surabaya

Masak sambil Belajar 😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal Goreng KERANG KENTANG Sambal Goreng KERANG KENTANG

Masakan ini dibuat khusus buat si Dede yang doyan sekali makan kerang,jadi resep kali ini dikombinasikan dg kentang dan sedikit tempe untuk menambah varian rasa.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk resep kali ini bunda..

Ludfiyanti
Sambal goreng kerang kentang Sambal goreng kerang kentang

Membuat menu untuk sahur dengan persediaan bahan yang ada dirumah, kucoba masak sambal goreng kerang dengan kentang dan hasilnya lumayan enak dan pedasnya menggugah selera makan, jadi makan sahur bersama keluarga menjadi lebih bervariasi..#DiRumahAja#SilaturahmiCookpad#FestivalRamadhanCookpad

Bunda Atsaby
Sambal goreng kerang kentang Sambal goreng kerang kentang

biasanya bikin sambal goreng kentang pake ati,kali ini ganti pake kerang 😊

Mieke Puspa
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

Kalau makan lontong kupang atau lontong balap, pasti ada sate kerangnya. Lama udah gak pnh makan kerang ini. Kebetulan ada stok kerang dara yg bersih dan segar lgs deh pengin coba memasaknya, krn udah dpt nih resep andalan hasil googling @dapur_susmi 😃Dari beberapa resep Kerang, paling menarik resep ini krn ada gula merah nya, dan ternyata bener deh tastenya sesuai selera keluarga, n yg paling penting suami bilang enakkkk 😊😁

Merry Iskandar 陈美玲
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

Sajian sambal goreng berbahan kerang dara kupas yang dicampur dengan kentang. Cocok disajikan sebagai lauk utama teman nasi hangat.

Lakashi Sasahi
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

Favorit banget sama protein hewani yang ini...kecil tapi kaya gizi dan rasa nya sdh pasti bikin lidah goyang terus ^^#dapur_ita2020#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_cikarang

Anggraita
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

Karna akibat beli kerang 1kg jadi mgkn bakal sering2 bikin masakan dari kerang ini..hahahahahahaKerang itu sebenarnya enak tp ada beberapa orang bsa keracunan gara2 ni hewan akibat kurang bsa memasaknya jd aku kasih tipsnya.

Neni
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

Kangen masakan sambal goreng kentang kerang pedas manis....

Aini Nur
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

Lagi2 masak yg simpel2 dan seadanya saja di dalam kulkas jadilah sambal goreng kerang tempe 😋

Ella
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

Anis Rastiwi
Sambal goreng kerang Sambal goreng kerang

Kamis, 21 maret 2019#5resepterbaruku

Fitri Dewi
Sambal Goreng Kerang Sambal Goreng Kerang

dsyana

Rekomendasi Resep Lainnya