Ceker Mercon
Saking kepengennya makan ceker mercon, kalau beli sembarang suka amis dan ga empuk.. alhasil... SELAMAT MECOBA!!
Ps. Ini resep untuk yg suka pedes banget yaa, kalau ga mau terlalu heboh bisa di adjust jumlah cabenya :)
Ceker Mercon
Saking kepengennya makan ceker mercon, kalau beli sembarang suka amis dan ga empuk.. alhasil... SELAMAT MECOBA!!
Ps. Ini resep untuk yg suka pedes banget yaa, kalau ga mau terlalu heboh bisa di adjust jumlah cabenya :)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker (potong kuku2nya).
- 2
Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan ceker. Aduk rata, diamkan hingga keluar busa busa putih. Lalu tiriskan ceker, buang air dan busanya.
- 3
Gunakan presto cooker. Panaskan kembali air, masukkan semua bahan2 untuk di presto. Setelah mendidih, masukkan ceker. Aduk rata, hingga golak. Tutup presto cooker, diamkan hingga 45 menit.
- 4
Setelah 45 menit, matikan api dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Buka presto cooker, lalu tiriskan ceker. Buang sereh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Namun jangan buang airnya!
- 5
Blender semua bumbu mercon halus.
- 6
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga setengah matang.
- 7
Tambahkan 1/2 gelas air rebusan ceker. Masak hingga matang
- 8
Masukkan ceker, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, gula, dan kecap manis sesuai selera.
- 9
Masak hingga air assat, angkat lalu sajikan :)
Resep Serupa
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Musim hujan gini emang paling nikmat makan yang pedes-pedes eksekusilah si ceker mercon ini dijamin bikin keringatanUntuk cabenya bisa di sesuaikan selera masing-masing yaa😉
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Saya tuh sebenarnya suka banget makan ceker & kepala ayam. Dimasak pedes macam ceker mercon begini, apalagi ditambah kurcuran jeruk limau yg seger. Dimakan pakai nasi hangat, bikin nambah terus 😆
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Lagi kepengen makan ceker yang pedes gitu.. Jadilah masak ceker mercon.. Gak terlalu pedes tp bikin nambah nasi 😍
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Pedes-pedes, bisa jadi temen makan sop nih. Bikin ceker mercon yuk!
-
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Karena lagi kepengen makan ceker dan makan yang pedes, jadilah bikin ceker mercon 🤗Nulis resep ini dan liat fotonya bikin ngiler lagi euy 🤤
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
walau sebenernya ga begitu suka makan ceker tapi ini jadi favorit pak suami dirumah, kalau beli kadang suka ada bau amisnya karna paksu request jdi bikin sendiri deh. #PesenanOjol #BikinSendiri
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Suami ngidam ceker mercon, berhubung yg jual ceker mercon langganan suami tutup udah gak pernah jualan dan setiap di jalan selalu nanyain ceker mercon langsung deh eksekusi ..
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Berawal dai stalking makanan2 di cookpad, dan kebetulan lagi bm banget makan pedes pedes. terlaksana lah ceker mercon dikala hujan mengguyur tangerang malam hari.
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Ini nih makanan kesukaan ibu : ceker mercon. Bikin ini jadi homesick pengen pulkam :( Awalnya pengen bikin seblak yg pedes bgt tapi karna bbrp hari yg lalu udah makan mi jadi ku tahan ga bikin seblak karna alasan tertentu. Eh trus kepikiran deh bikin ceker mercon yg pedeezzzz zuper 😆😆
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Biar larinya cepet, banyakin makan ceker (jokes) 😁.Nah dibikin versi pedasnya pas banget nih buat ceker yang empuk!#ResepCeker#CekerEmpuk#Mercon#AhlinyaAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar