Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 шт.Кабачок
  2. 1 шт.Цукіні
  3. 1 шт.Баклажани (великі, якщо маленькі 2)
  4. Помідори чері (в мене без них)
  5. 2 шт.Перець болгарський
  6. 2 шт.Цибуля ріпчаста
  7. 2 шт.Морква
  8. 200 гСир твердий
  9. 150 гСметана (15-20%)
  10. 2 столові ложкиОлія
  11. 2 зубчикаЧасник (чим більше - тим краще)
  12. 1 ч. л.Сіль
  13. 0,5 ч. л.Перець чорний мелений
  14. 1 ч. л.Солодка паприка

Інструкція з приготування

  1. 1

    Кабачок розрізаємо уздовж, нарізаємо товщиною приблизно 1-1.5 см, викладаємо у форму в якій будемо запікати. Цукіні розрізаємо уздовж, також нарізаємо, якщо баклажани тонкі, то ріжемо так само, морквину нарізаємо тонше, приблизно 5-7 мл, цибулю розрізаємо навпіл і потім на часточки, перець розрізаємо, очищаємо від насіння і нарізаємо великими шматочками, овочі викладаємо у форму. Зверху можна викласти помідори (в мене без них).

  2. 2

    Овочі зверху присипаємо сіллю і чорним перцем, паприкою, поливаємо олією і додаємо сметану.
    Все акуратно і ретельно перемішуємо, відправляємо в духовку, розігріту в режимі конвекції до 180 градусів на 25-30 хвилин. Якщо у Вас немає цього режиму - не біда, ставите в звичайному режимі до 200 градусів і доглядайте за готовністю овочів.
    За цей час дрібно нарізаємо часник, натираємо сир на тертці.

  3. 3

    Приблизно через 30 хв. дістаємо наші овочі і присипаємо часником і сиром, відправляємо назад в духовку хвилин на 8-10 до розплавлення сиру.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Оксана
Оксана @oksana_dorosh77
Львів
https://instagram.com/oksana_dorosh_rezeptu?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Читати далі

Схожі рецепти