نان شیر مال بشکل گل با بافتی اسفنجی (چاپ شده در مجله اینترنتی)
(بهمراه آموزش تصویری)
#سرآشپزطلایی
#نان
#نان_شیرمال
نان شیر مال بشکل گل با بافتی اسفنجی (چاپ شده در مجله اینترنتی)
-
Zahra❤️hafez“خیلی خوشمزه و عالی بود♥️♥️♥️” -
آشپزی با غزل“سلام خانم اکبری عزیزمن این نون خوشمزه درست کردم ولی متاسفانه بافتش خوب نشد چون همه آرد ریختم بافتش عین خودتون نشدفقط ی سوال ؟ما بقیه شیر باید بریزیم یا نه؟ چون من همون مقدار برای مخمر ریختمگفتم شاید بخاطر همینه که بافتش سفت شده” -
Fereshteh😇“ممنون از رسپی تون😘فقط اون طوری ک میخواستم حجم خمیر زیاد نشدنمیدونم از خمیر مایه م بود یا چیز دیگه ای” -
سارا“سلام عزیزم. اینم نان شیر مال من با دستور بی نظیر شما، عالی بود👌👌👌عیدتون هم مبارک عزیزم ❤❤❤#عیدی” -
sana“این نان را برای صبحانه درست کردم خیلی عالی و خوشمزه شده بود👌 بافت نرم و اسفنجی داشت دستورتون عالی و بی نقص بود همچنین با عکس های مرحله به مرحله که خیلی خوب هستند ممنونم از شما دوست عزیز🙏”
(بهمراه آموزش تصویری)
#سرآشپزطلایی
#نان
#نان_شیرمال
مراحل تهیه
- 1
- 2
در مجله اینترنتی آکا چاپ شد
- 3
- 4
ابتدا خمیر مایه+ 1 ق غ شکر+مقداری از شیر رو مخلوط کرده یجای گرم بذارید تا عمل بیاد من از این خمیر مایه استفاده کردم کیفیت بالایی داره
👈اگه خمیر مایتون عمل نکرد استفاده نکنید کیفیت نان پایین میاد
- 5
همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده+خمیر مایه عمل اومده+کره ابشده+تخم مرغ+زعفران دم کرده +بقیه شیر را با هم بخوبی مخلوط کرده ورز بدید روش رو با مشما بپو‌شونید2 ساعت یه جای گرم بذارید تا خوب بیاد(ممکنه آرد بیشتر و یا کمتری مصرف بشه بستگی به جذب آردها فرق میکنه زیادم آرد خورد خمیر ندید باید خمیرنرمی بدست بیاد و یکمی هم حالت چسبندگی داشته باشه)
- 6
پف خمیر رو با دست بگیرید یکمی ورز بدید همون طور که تو تصویر می‌بینید خمیر خیلی نرمی داریم (هر چقدر خمیر تون نرم‌تر باشه نان شما هم تردتر و هم اسفنجی تر میشه)
- 7
بهمراه تصویر پیش میریم تا این نان خوشگل رو درست کنیم (هشت چانه خمیر هم اندازه چونه میکنیم) 7 تا رو این مدلی درست میکنیم برای گلبرگ هاش
- 8
- 9
یکی رو هم برای قسمت وسط گل این مدلی درست میکنیم میذاریم وسط قالب
- 10
با فاصله طبق تصویر کنار هم میچینم وقتیکه روی سینی چیدیم روش رو با مشما میپوشونیم 20 دقیقه استراحت ثانویه میدیم بعد استراحت ثانویه پف می‌کنند و خمیرها به همدیگه می‌چسبند و کنارهم قرار میگیرند
- 11
بعد استراحت رومال میکنیم با حرارت 200 درجه حدود یک ربع یا تا زمانیکه روی نان طلایی بشه بستگی به برشته شدن نان داره
- 12
از این مقدار خمیر 2 عدد نان این اندازه ای درست میشه
- 13
بعد پخت مقدار کمی شیر را با قلمو روش بکشید همونطور که از اسمش مشخصه نان شیرمال
- 14
خیلی ترد و اسفنجی هست بافتش عین کیک هستش
- 15
اینم کنجدیش.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
نان شیرمال
#سرآشپز_طلایی #نان #نان_شیرمال #کوکپد #سرآشپزطلایی #نان_خانگی #عصرانه #صبحانه #خودم_پز #زرنگ
-
-
نان شیر مال
#نان_شیر_مال#نان#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leylaپیشاپیش عید فطر بر دوستان کوکپدم مبارک باد
-
-
-
نان شیرمال
نان شیرمال یکی از نانهای خوشمزه و پر طرفداری است که برای خوردن در وعده صبحانه و یا عصرانه همراه با کره و عسل و مربا گزینه بسیار مناسبی است و همانطور که از نامش پیداست نانیست که با شیر ورز و مالش داده میشود در اینجا جا داره باز هم از دوست عزیزم نازنین جان بابت رسپی خوب نان شیرمال تشکر کنم با من همراه باشید با طرز تهیه این نان خوشمزه 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#نان_شیرمال
-
نان شیر مال کشمشی
#نان_شیرمال#نان_کشمشی#سرآشپز_طلایی✨تاریکی و سکوت شب بسیار دلنشین و آرامش بخش می باشد. در شکوت شب و خلوت شبانگاه می توانید با خدای خود خلوت کرده و با او درد و دل کنید، چه لحظه های زیبایی که ساخته می شود! وقتی همه در خواب هستند و سکوت همه جا را فرا گرفته است، یک آرامش خاصی به انسان منتقل می شود که باعث آرام و قرار او می گردد. -
-
نان شیرمال(نان صبحانه)
#نان#نان_فانتزی_شیرین#نان_شیرمال#نان_صبحانه#میان_وعده#در_فر#خوشمزه#سرآشپز_طلایی
-
نان شیرمال
با تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla بابت دستور خوب و خوشمزه‌‌شون 👌#نان #نان_خانگی #نان_شیرمال #سرآشپز_طلایی #بهمن1400
-
-
-
-
نان شیرمال 😋😋
سلام به همه دوستان نازنین کوکپدی 🙋♀️یه نون شیرمال عالی براتون آوردم، امیدوارم خوشتون بیاد.#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال#نان_مربایی
-
-
نان شیرمال
نان شیرمال یکی از نان های خوشمزه در صبحانه ایرانی ست.#نانوا#نان#نان_صبحانه#نان_شیرمال#نان_شیرمال_آذر#azar_cook
-
نان پوآچا به شکل گل 👌😍
یه دستور جذاب دیگه از نان پواچا 👌😍نان پوآچا همه مدلشو قبلا درست کرده و پستشو براتون گذاشتم این بار با دستور دوست خوبم محدثه جان به شکل گل درست کردمممنون مهربون عالی بود 🙏❤️⚘️@miss_mohaddd#نان_پوآچا#کوک_اسنپ -
-
-
-
-
نان شیرمال خانگی🤗
#سرآشپز_طلایی #نان #نان_شیرمال #صبحانه #نانوا #نان_صبحانه #نان_عصرانهبه به سلام سلام 😄من امروز با رسپی عالی اومدم بنام نان شیرمال خانگی😇نان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و پرطرفدار ایرانی هست، که به عنوان صبحانه و عصرانه مصرف میشود. خیلی عالیه یک خمیر بافت نرم و عالی داره 👌خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🍁🙏
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (152)