حلوة البيمو والعسل بالكريمة ، عل طريقة أم يارا

حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا
حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا @cook_26974045
الجزائر
شارك

المكوّنات

30 حبة
  1. 125 غمارغارين طرية
  2. 4 ملاعق كبيرةزيت
  3. حبةبيض+ صفار بيضة
  4. قرصةملح
  5. كأس و نصفبسكويت مرحي رقيق جدا
  6. ملعقتين كبيرتينكاكاو بني مر
  7. ملعقتين كبيرتيننشاء
  8. 4 ملاعق كبيرةعسل
  9. ملعقة صغيرةفانيلا
  10. ملعقة صغيرةخميرة كيميائية
  11. كأسينفرينة
  12. للكريمة :_ 100غ الى 125غ زبدة
  13. ملعقتين كبيرتينزيت
  14. ملعقة كبيرةسكر ناعم
  15. للطلي: _200غ شوكولاطة
  16. ملعقتين كبيرتينزيت
  17. للتزيين : _كمية من الشوكولاطة الذائبة على حمام مائي

الخطوات

  1. 1

    نضع في إناء المارغارين+ الزيت + الملح + بيضة و صفار بيضة+ عسل+ فانيلا ، ثم نخلط المكونات جيدا.

  2. 2

    نضيف للخليط المتحصل عليه البسكوي المرحي+ كاكاو بني مر+ نشاء ، ونواصل التحريك.

  3. 3

    نضيف للخليط الفرينة (الكأس الاول) + الخميرة الكيميائية+ الكاس الثاني من الفرينة تدريجيا، ثم نجمع المكونات بواسطة اصابع اليد حتى نتحصل على عجينة طرية.

  4. 4

    نقسم العجينة الى قسمين متساويين، نضع القسم الاول في كيس بلاستيكي، اما القسم الثاني فنبسطه فوق كيس بلاستيكي موضوع على طاولة عمل، ثم نضع الكيس ايضا على سطح العجينة، و نبسطها قليلا باليد ، ونحلها بالحلال بسمك 3مم حتى 4 مم.

  5. 5

    بواسطة طابع نشكل على سطح العجينة عدة اشكال (طابع نصف دائري) ، ثم نضع الحلوة في سينية بها ورق الطهي و ندخلها الى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 160°.

  6. 6

    من جهة اخرى، نحضر الكريمة بوضع في صحن 100غ الى 125غ زبدة + ملعقتين كبيرتين زيت+ ملعقة كبيرة سكر ناعم، ثم نخلط المكونات جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي لمدة 4 دقائق، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين شوكولاطة الطلي، ونواصل التحريك، مع امكانية إضافة ملعقة صغيرة نيس كافي.

  7. 7

    نضع الكريمة في كيس حلواني، ثم نلصق بها كل حبتين حلوة مع بعضهما البعض بطبقة خشنة نوعا ما.

  8. 8

    لتحضير الطلي ، نضع في إناء 200غ شوكولاطة الطلي على حمام مائي + ملعقتين كبيرتين زيت ، ونحرك جيدا.

  9. 9

    نضع حبة حلوة فوق شوكة ، ونفرغ عليها الشوكولاطة الذائبة المحضرة سابقا وهذا باستعمال ملعقة.

  10. 10

    للتزيين ، نضع كمية من الشوكولاطة الذائبة في كيس حلواني ونشكل خطوط عشوائية على سطح حبات الحلوة، ويبقى التزيين اختياري. وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا
نُشرت في
الجزائر
احب الطبخ لدرجة لا توصف ...فهو هوايتي المفضلة .
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة