127.Puding Lapis Pepaya

Siapkan bahan-bahannya :

Pertama kita rendam biji selasih dengan air panas sama kerok buah pepayanya bentuk bulat

Kemudian dalam panci masukkan agar2,nutrijell,gula pasir,garam,air,aduk hingga mendidih matikan api kompor

Tuang kegelas ukur bagi 2 bagian

Siapkan cetakan puding beri potongan buah pepaya dan selasih,tuang agar2 putih yang 1 bagian secara perlahan

Selanjutnya kita masak bahan pelapis kedua sebelumnya kita campurkan fiber creme dengan air hingga 900 ml,campurkan dengan agar2,nutrijell,gula dan garam

Masak hingga mendidih matikan api kompor

Tuang kegelas ukur bagi 2 bagian

Setelah lapisan pertama sudah mulai agak keras kalau disentuh dengan jari tidak lengket artinya bisa dituang lapisan kedua secara perlahan ya hingga rata

Selanjutnya kita panaskan kembali lapisan pertama yang 1 bagian karena sudah keras agar2nya tambahkan 1 sendok makan air aduk hingga mencair kembali dan mendidih,bila lapisan kedua sudah mulai agak mengeras tata kembali bola2 pepaya dan biji selasih secara perlahan

Kemudian siram dengan lapisan ketiga agar2 bening yang sudah dipanaskan tadi siram secara perlahan

Sambil menunggu lapisan ke 3 set kita panaskan 1 bagian fiber creme biar cair lagi tambahkan 1 sendok makan air aduk2 hingga mendidih kemudian siram secara perlahan hingga rata

Ternyata ada beberapa bola2 pepaya yang mau eksis nggk mau tenggelam dia 🤭🤣🤣 ya sudah lah 🙈 dinginkan setelah dingin siap disajikan dan disantap maksyusss