Puding Lumut Pandan Coklat no Susu

Name: Puding Lumut Pandan Coklat no Susu
Yield: 2 loyang 16 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Hijau (Lumut) :; 2 bks agar agar swallow plain; 200 ml santan kental / kara; 15 lbr daun pandan (Blender dgn 200 ml air lalu saring); 3 btr telur; 1/2 sdt vanili; 280 gr gula pasir; 1200 ml air; 1/2 sdt garam; Lapisan Coklat :; 1 bks agar agar swallow coklat; 3 sdm coklat bubuk; 6 sdm fiber creme; 100 gr gula pasir; 700 ml air

Anastasya Widjaja @tasya_wwb

Karna anak dua2nya alergi susu, jadi cobain puding pakai Fiber Creme supaya anak bs makan puding, rasanya ngga kalah sama puding yg pakai susu ❤️

Lebih banyak

Puding Lumut Pandan Coklat no Susu

Anastasya Widjaja @tasya_wwb

Karna anak dua2nya alergi susu, jadi cobain puding pakai Fiber Creme supaya anak bs makan puding, rasanya ngga kalah sama puding yg pakai susu ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang 16 cm

Lapisan Hijau (Lumut) :
2 bksagar agar swallow plain
200 mlsantan kental / kara
15 lbrdaun pandan (Blender dgn 200 ml air lalu saring)
3 btrtelur
1/2 sdtvanili
280 grgula pasir
1200 mlair
1/2 sdtgaram
Lapisan Coklat :
1 bksagar agar swallow coklat
3 sdmcoklat bubuk
6 sdmfiber creme
100 grgula pasir
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan lapisan hijau (lumut) ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih, matikan api, tunggu sebentar sampai terbentuk gumpalan2 menyerupai lumut.
2

Tuang adonan lapisan hijau ke dalam cetakan puding.
3

Masukan semua bahan lapisan coklat ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
4

Setelah lapisan hijau agak dingin, tuang lapisan coklat ke atas lapisan hijau dengan menggunakan sendok perlahan lahan.
5

Setelah dingin, masukan dalam kulkas, lebih enak dimakan saat dingin. Selamat menikmati.