Kalau dingin dingin pas banget ni makan tekwan khas orang Sumatra 😁😁😁

Di Palembang ada salah satu jajanan mengenyangkan yang dijual sama mamang mamang gerobak di pasar. Model indomie dan tekwan indimie. Model dan tekwan itu salah dua makanan khas dari daerah Palembang yang berbahan dasar dari ikan. Pembuatannya sama seperti pempek. Cuma bedanya, model diisi tahu (kalo pempek kapal selam kan diisi telur), dan tekwan merupakan adonan dari pempek lenjer yang dicubit kecil kecil lalu direbus. Dua duanya dimakan pake kuah. Rasanya asam segar. Ditambah cabe rawit hijau halus, jadi pedes pedes seger.Bayangin aja.. Itu aja udah enak, apalagi ditambah indomie yak.. Hahahaha asli kenyang tapi bikin nagih!!Seperti biasa.. Mamak kangen sama makanan makanan Palembang (efek ga bisa mudik lebaran kemarin) jadinya ya coba buat sendiri.Tapi tekwannya disini mamak pake tekwan kering yaa.. Waktu itu dapet kiriman dari Palembang. Jadi ga usah cape cape bikin adonan nya lagi 😁😁#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#tekwan #indomie #jajanan #jajananpalembang#masakanpalembang#widyajojo_masak

Pas ada ikan tenggiri d pasar , karna d kota saya jarang2 ada yang jual . Langsung kepikir bikin tekwan .

Setelah minggu lalu posting resep biji tekwan, minggu ini saya akan tepati janji untuk posting resep kuah tekwan nya, dan Udah lamaaa banged juga ga makan tekwan... tapi di sini susah cari tekwan yang sesuai taste lidah kita.. makanya mending bikin sendiri aja... 😁 yuk mom dicoba 😁 ..#PejuangGoldenApron3#TimHebring#cookpadcommunity_bandung

Kalo orang di rumah lg pd ga sehat..requestnya pasti yg seger2 berkuah..ini jg salah satu bakulan saya ya teman2..monggo dicoba..

Adonan tekwan yang saya buat ini bisa digunakan juga untuk membuat bakso ayam.... tinggal ditambahkan air dingin ukuran 3 sdm (45 ml) biar gak terlalu padat adonanny....Selamat berkreasi 😉

Pertama kali makan tekwan, yang bikin orang Padang. Rasanya legit. Dan saya jadi tau kalo bunga sedap malam (yang bunga segarnya saya pusing ciumnya) enak dijadikan bumbu. Ga setiap kali ketemu bunga sedap malam, sekalinya ada pun mahal. Tapi da enak, kumaha atuh 😅

Pngen makan tekwan home made, dpt resepnya dri tmen orang bangka umi eza.. Tks ya udah panjang lebar nulis resepnya..😊😊

Buat yang belum tau, ini tuh makanan khas palembang, semacem bakso tapi dari ikan. Yang anti seafood mending gausah makan karena ini seafood parah nyumm nyumm 💞💞Oiya, bikin makanan palembang tuh ga harus pake daging ikan tenggiri, pake ikan yg lain pun bisa. Saya aja pake teri laut. Selain rasanya juga ga kalah enak, warnanya juga putih. Bersih

Wong pelembang di perantauan...rindu kampung halaman...pengen tekwan ..yo buat dewek...dak katek iwak gabus,teri nasipun pacak dibuat tekwan...asal galak begawe...hmmmm...lemaknyo ngirup kuah tekwan..wkkk😁😍🍲#menusarapan#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pekanbaru#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Makanan favorit yg ga pernah bosan...selalu suka dengan tekwan...dan resep ini enak bgttttt.....berani coba moms?😅Source : mba Rahmah.Afifah

Tekwan salah satu makanan khas Palembang yg terbuat dari ikan tenggiri. Makanan berkuah dg cita rasa khas udang.